野菜が嫌いな子供たちのおかず、肉野菜炒め~
牛肉+豚肉と野菜を混ぜて 簡単に炒め物を作って丼で簡単な一食を 解決してみてください 野菜が嫌いな子供たちのおかずとしても すごくいいですよ~
4 人分
30 分以内
왕눈이2
材料
  • 牛肉のみじん切り肉
    100g
  • 豚肉のみじん切り肉
    200g
  • タマネギ
    300g
  • パプリカ
    70g
  • パプリカ
    70g
  • 長ネギ
    50g
  • 醤油
    4TS
  • 砂糖
    1.5TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • コショウ
    1ts
  • オイスターソース
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
  • エゴマ油
    1TS
調理順
STEP 1/9
牛肉(みじん切り肉)と豚肉(みじん切り肉)を1:2の割合で混ぜてください
STEP 2/9
刻んだにんにく1/醤油3/オイスターソース1/
砂糖大さじ1と大さじ2とコショウ大さじ1を入れてください
まんべんなく混ぜて30分間味が染み込むように放っておいてください
STEP 3/9
玉ねぎ/長ネギ/オレンジ、赤パプリカをご用意ください
※家に持っている野菜を
入れてくださってもいいですよ
STEP 4/9
野菜は細かく刻んでください
玉ねぎだけ別に入れておいてください
STEP 5/9
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて
味付けした肉をまずしっかり固まらないように炒めてください
STEP 6/9
玉ねぎを先に入れて炒めて
玉ねぎが透明になり始めたら
残りの野菜を入れて炒めてください
STEP 7/9
私はどんぶりで食べようと醤油大さじ1を追加しました
ただ炒め物で食べる方は
追加しなくても大丈夫です
STEP 8/9
野菜が火が通ったら火を消して、エゴマ油/ゴマをかけて仕上げてください
STEP 9/9
野菜嫌いの子供たちのおかずに良い肉野菜炒めが完成しました
たくさん作って冷蔵保管して 召し上がってもいいですよ
牛肉と豚肉のひきしめ肉を混ぜて するともっとコクがあります
料理レビュー
5.00
score
  • 380*****
    score
    簡単ですが、おいしくて栄養もバランスよくですね~ 野菜を絶対食べない息子もごちそうさまでした~ 料理が下手でとても良かったです。ありがとうございます~！
    2020-05-01 19:00
  • 991*****
    score
    時間もかからないし、いいですね~~^^
    2019-09-03 08:25
  • 668*****
    score
    野菜もおいしいと子供たちが本当によく食べます 作りやすくて栄養満点です^^
    2019-04-24 17:21
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