春のお出かけ、春のピクニック弁当おすすめ! ユニークなキンパプ 激辛のり巻き作り (形別キンパプの巻き方)
わずか数日前まではまだコートを脱げずに しっかり包んでいたと思うんですが いつの間にか暖かい天気と共に春の外出、春の遠足シーズンが近づいてきました! 山へ公園へお花見、春の遠足の真っ最中です。 春のお出かけや、春の遠足に行くとき、抜けると残念なのが遠足弁当! 今日は家族のために、友達のために、恋人のために作れるユニークなキンパプ、唐辛子のり巻きの作り方を準備してみました! 辛い味があって子供のお弁当よりもデート弁当としてぴったりです
3 人分
20 分以内
PN풍년
材料
  • 即席ご飯
  • 唐辛子の吸い殻
  • にんじん
  • たくあん
  • ハム
  • 海苔
  • 醤油
  • 刻んだニンニク
  • ごま油
映像
調理順
STEP 1/9
クノミニチョッパーを使って用意した材料を細かく刻んでください。
激辛唐辛子のり巻きを作る時、唐辛子の種類を混ぜて使えば辛さを調節できますよ!
私は青陽唐辛子と普通の唐辛子を1:3くらいに混ぜて少し刺激的ではないように作ってみました
STEP 2/9
ハムと唐辛子、にんじんとたくあん、その他ご希望の材料を細かく刻んでください。
細かく刻んだ材料のごりごり感が感じられますか~?
切れ味が良くてにんにくをみじん切りする時もクノミニだ紙器を使えば汁が出ることなく細かく刻んだニンニクがあっという間に完成します。
STEP 3/9
すべての材料をシャルテンハーゲン ノルディックIHフライパンに入れて炒めてください。
ニンジンは油で炒めた方が栄養素の吸収がよりよくなること! 皆さんご存知ですよね?
STEP 4/9
適当に火が通ったら冷や飯を入れて炒めてください。
粘り気のある温かいご飯もいいけど、コリコリとしたチャーハンを作る時は冷たいご飯を利用するともっといいってこと~!
STEP 5/9
醤油とにんにくのみじん切り、ごま油を混ぜた醤油タレをフライパンに少しのせて一緒に炒めると足りない味を満たすことができます。
STEP 6/9
チャーハンが用意されたら海苔の上にご飯を均等にのせて、巻いてあげるだけです。
このようにチャーハンでキムパプを包むと、材料を個別に入れなくてもいいので比較的巻きやすいです!
STEP 7/9
のり巻きの巻き方によって違うのり巻きの形が出てくるので、
様々な形でキンパプを作ってみてください。
(詳しくは映像後半を参考に!)
STEP 8/9
模様1.無地
真ん中に材料を入れる普通のキムパプを作る時におすすめする方法で、
ご飯を海苔の1/2くらいまで敷いて、ご飯と海苔が重ならないように包めばいいです。
STEP 9/9
形2.螺旋形
今回の激辛唐辛子のり巻きのように真ん中の材料なしにご飯だけ入れて地味に見える時におすすめする方法で、
ご飯を海苔の2/3くらいまで敷いて、ご飯と海苔が重なるように包みます。
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