スンドゥブチゲ シンプルレシピ
スンドゥブチゲを一番簡単に作る方法！ 簡単ですが、味だけは最高です:)
3 人分
15 分以内
살리재련
材料
  • スンドゥブ
    1荷造りする
  • 長ネギ
    15cm
  • 卵
    1ea
  • 昆布だし
    1/2カップ
  • アミの塩辛
    1TS
  • 清酒
    1TS
  • 醤油
    0.5TS
  • 刻んだニンニク
    0.5TS
  • 唐辛子粉
    0.5TS
  • ごま油
    少し
調理順
STEP 1/8
昆布だしは調理前日の密閉容器に水と一緒に昆布のかけらを入れて煮込みます。
STEP 2/8
アミの塩辛1、清州1、醤油0.5、唐辛子粉0.5、にんにく0.5、ごま油を少し入れてまんべんなく混ぜます。
STEP 3/8
土鍋にスンドゥブを大きめに切って入れます。
STEP 4/8
(1)の昆布だし半カップ(100ml)を注ぎ、(2)のタレを加えて煮込みます。
STEP 5/8
スープが沸騰し、スンドゥブに簡易背面にざっくり切った長ネギと卵1個をのせます。
お好みで足りない味付けを塩コショウで調節して仕上げてください！
STEP 6/8
辛いタレでさっと煮込んだスンドゥブチゲ完成です:)
STEP 7/8
アミの塩辛を入れてコクを生かして、唐辛子粉とごま油のタレで唐辛子油に劣らない辛さを与えました
STEP 8/8
さっと煮込んで簡単にご飯一杯をさっと - 作りやすいスンドゥブチゲシンプルレシピ！
今日もおいしく召し上がって、幸せな一日になりますように:D
えびの塩辛とスープを一緒に使っていただくと特有のコクが出てきます！
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