魚醤、もち米糊のいらないキムチ
海外で手に入る様々な材料でキムチを作ってみました。 もちろん複雑な魚醤、もち米糊、米粒などが入りません。
6 人分
999 分以内
요알남Mingstar
材料
  • 白菜
    500g
  • 粗塩
    80g
  • 唐辛子粉
    8Ts
  • 魚醤
    10Ts
  • 砂糖
    1Ts
  • 水あめ
    1ts
  • すりおろし生姜
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1Ts
映像
調理順
STEP 1/5
白菜は半分に切って洗い、飢えた塩をかけて漬ける。 （2時間）
STEP 2/5
塩漬けした白菜をきれいにすすぐ。
STEP 3/5
白菜の水気を取る。
STEP 4/5
分量の材料で味付けをしてくれる。
STEP 5/5
白菜に薬味をよく混ぜ合わせる。
1. もち米糊を入れていないため、長期間保管することはできません。 2. もち米糊を入れていただければ、長期間保管できます。
料理レビュー
5.00
score
  • 108*****
    score
    おいしいです！ レシピありがとうございます^^*
    2019-11-12 07:31
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