Name: 春の美しさが込められたツツジの花の花展！
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ツツジの花 1一握りの; よもぎ葉 少し; 食用油 少し; もち米粉 400g; お湯 200ml; 塩 少し; はちみつ 指名手配の

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春の美しさが込められたツツジの花の花展！

愛の喜びという花言葉を持つツツジの花が家の前の山に咲いていて、一握り取ってきて花田を作ってみました

3 人分

15 分以内

MOMSISTERS

材料

ツツジの花

1一握りの
よもぎ葉

少し
食用油

少し
もち米粉

400g
お湯

200ml
塩

少し
はちみつ

指名手配の

調理順: STEP 1/9

先に
ツツジの花酒を取り除いた後

STEP 2/9

花びらとよもぎ葉を
流水で一葉ずつそっと洗って
ざるに支えて水気を切ります

STEP 3/9

花びらの水気を取る間
もち米粉に塩を少し入れて
沸騰したお湯を注いで練り上げた後

STEP 4/9

生地を好きな大きさだけナイフで切って
丸く平たくしてください

STEP 5/9

そして熱気が上がったファンに
食用油をひいて
平たく作った生地をのせて弱火で焼きます

STEP 6/9

こんがり~~~片面が熟したら
裏返して箸で中央に穴を開け
つつじの花を挿して
よもぎ葉ものせてください
また違う面が熟して花びらがくっつきながら
おいしそうなツツジの花の花展が完成します ~!

STEP 7/9

ツツジの花の花展は見るだけでも
雪は楽しい~~口は幸せ~~

STEP 8/9

つつじ花の花展は
好みによって
蜂蜜と砂糖シロップにつけて食べればいいんですが
私はツツジの花の前衛に
蜂蜜を少し入れました

STEP 9/9

わぉ~~~~
一口染み込まず
香ばしさと甘さ
そしてもっちりとした歯ごたえで
口の中いっぱい
春の気配を全部食べたようです