和風ビーフカレー/ビーフカレー/ビーフカレー
固形カレーを使って作ったおいしいカレー
4 人分
60 分以内
루던
材料
  • ジャガイモ
    1ea
  • にんじん
    1ea
  • タマネギ
    1ea
  • 牛乳
    200ml
  • 牛胸肉
    300g
  • 固形カレー
    110g
  • バター
    10g
  • お湯
    700ml
映像
調理順
STEP 1/9
にんじん,じゃがいもを切る
STEP 2/9
材料は大きさが均一であることが望ましい
STEP 3/9
玉ねぎは千切りにする
STEP 4/9
バターを溶かして牛肉を焼く
血の気が消える程度だけ火を通した後、皿に移しておく
STEP 5/9
玉ねぎを加え、中弱火でキャラメルライジングするように炒める
水気がなくなったら水を少しずつ入れながら10~20分間炒める
STEP 6/9
野菜と肉を入れて混ぜ、水を入れて煮る。
沸騰したら蓋をして中弱火で20~30分間煮る
STEP 7/9
固形カレーを入れ, カレーが底に焦げ付かないようにかき混ぜながら煮る
STEP 8/9
牛乳を入れてあと5分ぐらい沸かして野菜が火が通ったら火を消す
STEP 9/9
ご飯の上にカレーを注ぐ
料理レビュー
5.00
score
  • dda******
    score
    スープ用に買っておいた日向があってやってみました。 中辛カレーにしたんですが、水をたくさん入れたのか薄いので粉末カレーの辛さを少し混ぜました。 牛乳が入ると柔らかいですが、一方でちょっと脂っこさもありますね。 こんな味に慣れていないからかもしれません。 キムチと食べたらおいしいです。 ありがとうございます。
    2022-11-07 11:46
  • 171*****
    score
    おいしいですよ
    2022-03-21 20:56
  • 566*****
    score
    おいしいです。ありがとうございます。
    2021-09-19 13:09
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