カニカマ、エノキ、卵炒め~子供向けのおかず
ささっと手軽に子供たちが好きな カニカマとエノキタケと卵を使って 炒め物を作ってみてください 簡単な子供のおかずにいいです
4 人分
15 分以内
왕눈이2
材料
  • カニカマ
    200g
  • タマネギ
    1ea
  • エノキタケ
    1荷造りする
  • 卵
    3ea
  • オリーブ油
    2TS
  • 塩
    1/2TS
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/6
カニカマやクラミを用意し、一葉の大きさに切ってください
たまねぎは中のを一つ薄すぎないように切ってください
STEP 2/6
えのきは半分に切っていただいて
根元がついているのをはがしてください
STEP 3/6
卵を3つだけよく混ぜてください
STEP 4/6
フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ, タマネギを先に炒めなさい 塩一本だけ入れてください
玉ねぎが透明になり始めたら
切ったカニカマを入れてください 1分間炒めてください
STEP 5/6
1分間炒めたところに切ったえのきを入れて一度かき混ぜてから溶かした卵水を
まんべんなくかけてください その上に塩をもう一本かけて、コショウを
少しだけかけてから 優しく炒めてください
STEP 6/6
卵が熟したら出来上がりです
野菜をあまり食べない子供の場合はなるべく野菜を
小さくして炒めると卵に隠れてよく食べます
卵水は一番最後に入れていただかないと します。 他の野菜を追加してもいいですよ
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