ヘルシーな料理低塩食大根スープ
低塩食大根スープです。病院で低塩食の方がスープを食べるときは、スープは食べずに具だけ食べろと言われました。 スープなしではご飯食べられないという夫、それでも減塩食はしなければならないので、それなりに減塩食でスープを作ってみました。
3 人分
10 分以内
lee쉐프
材料
  • 大根
    250g
  • 長ネギ
    1TS
  • ニンニク
    1TS
  • 赤唐辛子
    1ts
  • 青唐辛子
    1TS
  • 昆布
    1カップ
  • お湯
    4カップ
  • 醤油
    1TS
調理順
STEP 1/5
大根は千切りにしてください。
にんにく、長ネギ、青陽唐辛子、紅唐辛子は切ってください。
STEP 2/5
昆布だしに大根の千切りを入れて煮込んでください。
STEP 3/5
ニンニクスライサー、長ネギを入れて煮込んでください。
STEP 4/5
大根が火が通ったら青陽唐辛子。赤唐辛子を入れて、減塩醤油を入れて煮込んでください。
STEP 5/5
完成器に入れてください。
*昆布だしは鍋に切れ昆布1カップに水4カップを注ぎ、沸騰したら火を消してそのまま冷やしてふるいにかけて汁を入れてください。 *昆布だしは事前に煮込んでおくといいですよ
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