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シャキシャキと甘酸っぱいねぎの野菜を添えたダイエット夜食ネギの豚肉炒め(トゥルチギ)

家にネギがたくさん残っているので、夜食でネギと一緒に食べる豚肉炒めを作ってみました。一緒に炒めて食べるより食感がシャキシャキしていて、少し辛い方がカロリーもちょうどいいし、ダイエット夜食にぴったりですね。（ものづくり） 1. 肉を食べやすく切る。 2. 玉ねぎ、にんじん切り。 3. 肉のタレ作り。 4. 肉寝かしつけ。 5. ネギを作って冷水に浸す。 6. 味付けした肉と野菜炒め。 7. ネギ材の味付け。 8. 一緒に食べる。 (レビュー) 今度はネギを一緒に炒めてみよう~

1 人分

15 分以内

헬스한끼

材料

豚肉の前足

200g
タマネギ

80g
にんじん

30g
長ネギ

150g
醤油

1スプーンですくう
ニンニク

1スプーンですくう
コチュジャン

1スプーンですくう
コショウ

少し
酢

1スプーンですくう
唐辛子粉

1スプーンですくう

映像

調理順: STEP 1/21

材料を用意してください。

STEP 2/21

豚もも肉200g食べやすく切ってください。

STEP 3/21

玉ねぎ半個

STEP 4/21

にんじん少し

STEP 5/21

醤油スプーン1杯

STEP 6/21

にんにくスプーン1杯

STEP 7/21

コチュジャンスプーン1杯

STEP 8/21

胡椒小僧

STEP 9/21

よく混ぜてください。

STEP 10/21

肉とよく和えてください。

STEP 11/21

ネギを切ってください。

STEP 12/21

肉を焼く間、冷たい水でネギの辛さを抜きます。

STEP 13/21

味付けした肉を炒めてください。

STEP 14/21

手入れされた野菜を入れて炒めてください。

STEP 15/21

ネギをすくって酢スプーン1杯

STEP 16/21

唐辛子粉スプーン1杯

STEP 17/21

よく混ぜてください。

STEP 18/21

皿にネギをのせて

STEP 19/21

炒めた肉をのせてください。

STEP 20/21

合計 533kcal

STEP 21/21

ネギの食感が生きていますね~ おいしく召し上がってください~

ネギの辛さが嫌なら、一緒に炒めてもいいです。ダイソーネギナイフ1000ウォンで買いましたが、使えそうですね~ ^^