脂っこい肉が食べたいのですが、サムギョプサルはちょっと負担なら豚の前もも肉がおすすめです。 サムギョプサルよりカロリーや脂肪含有がほぼ半分の豚の前もも肉を使ってもやし炒めを作りました。 脂肪がたっぷり入っているので、調理時に油を使わずに炒めました。 肉の手入れ時に脂肪を切り取ると、より淡白になりカロリーは低くなるダイエット用もやし炒めになります。 鶏むね肉100g当たり109kcal（100%）、炭水化物0g（0%）、たんぱく質22.98g（89%）、脂肪1.23g（11%） 豚の前もも肉100g当たり182kcal（100%）、炭水化物0g（0%）、たんぱく質16.27g（37%）、脂肪12.38（63%） サムギョプサル100g当たり331kcal（100%）、炭水化物0g（0%）、たんぱく質17.2g（21%）、脂肪28.4g（79%） ​ （ものづくり） 1. もやしはきれいに洗ってください。 2. 前もも肉は食べやすく切ってください。 3. タレを作って肉を寝かせてください。 4. 玉ねぎ切り。 5. もやし玉ねぎを敷いて上に肉をのせてください。 6. 蓋をして中火で肉が焼けるまで置いてください。 7. 強火で早く炒めてください。 ​ (レビュー) もやしもっと入れればよかった··· ​