Name: ケチャップソーセージと野菜炒めの材料を準備した後、1分でさっと
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ウィンナーソーセージ 1荷造りする; パプリカ 2カップ; タマネギ 1/2; オイスターソース 1スプーンですくう; 刻んだニンニク 1スプーンですくう; ケチャップ 2TS; オリゴ糖 1TS; パルメザンチーズ粉 少し

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ケチャップソーセージと野菜炒めの材料を準備した後、1分でさっと

2 人分

5 分以内

멜리샤인

材料

ウィンナーソーセージ

1荷造りする
パプリカ

2カップ
タマネギ

1/2
オイスターソース

1スプーンですくう
刻んだニンニク

1スプーンですくう
ケチャップ

2TS
オリゴ糖

1TS
パルメザンチーズ粉

少し

調理順: STEP 1/12

パプリカは細かく刻みます。玉ねぎもバラバラにして。パプリカの太さくらい

STEP 2/12

切れ目を入れます。

STEP 3/12

ウィンナーソーセージはお湯で一度茹でてあげるのがほとんどですが、浄水器の温水があれば5分ほどお湯に浸して抜く方法もあります。お湯に浸す方法を選びました。卵カップにお湯いっぱい

STEP 4/12

次第に増え始める！卵のコップをご覧の通り、油がぷかぷか浮いています。もちろん不純物や老廃物も抜けているでしょう

STEP 5/12

フライパンでブドウ種子油や食用油オリーブ油をひき、にんにくを炒めます。おろしにんにくを炒めるときは強火にしない方がいいです。片方に傾けて炒めると焦げにくくニンニク油の味がよくします。

STEP 6/12

ニンニクがある程度香りがして、火が通ったらウィンナーを入れて水気を切った状態です。炒めながらだんだん切り込みを入れた形が大きくなり始めます。ある程度火が通ったら

STEP 7/12

パプリカを入れて一緒にもう一度炒めます

STEP 8/12

そして玉ねぎを入れて炒めます玉ねぎが透明になるまで玉ねぎが透明になったら

STEP 9/12

ケチャップ大さじ2とオイスターソース大さじ1を入れます。

STEP 10/12

よく炒めて最後にパルメザンチーズ粉を少しかけます(なければ省略)。こうすると味が深まります。

STEP 11/12

タレもよく切れるし、玉ねぎも透明なのが見えます。

STEP 12/12

最後にオリゴ糖大さじ1を入れて火を消し、微熱で炒め、皿に盛ってください。^^