Name: ステーキ丼
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 即席ご飯 1ea; マッシュルーム 3TS; 牛ロース 200g; コショウ 少し; 塩 少し; 食用油 少し; ワケギ 2ea기; タマネギ 1/3ea

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ステーキ丼

肉汁がぱんぱん弾けるステーキ丼！自家製のステーキ丼のレシピです。

1 人分

20 分以内

오뚜기

材料

調理順: STEP 1/10

ワケギは長く切ってください。

STEP 2/10

玉ねぎは薄切りにして冷水に約1分間浸してください。

STEP 3/10

牛ロースは塩とコショウで下味をつけてください！

STEP 4/10

強火で熱したフライパンに煙でとろとろと立ち上ると
食用油を囲んで準備します！

STEP 5/10

食用油をかけた後、用意した牛肉をのせて
前後にひっくり返しながら、約1分ずつ焼きます。
適当に焼けたステーキは肉汁をまんべんなく整えるように
するために約1~2分間レスティングをしてくれます。

STEP 6/10

電子レンジで1分30秒間温めたオットゥギご飯を
深いボウルにたっぷり盛ります。

STEP 7/10

ご飯の上にオットゥギマッシュルーム
ステーキソースを大さじ3杯ほどかけてください。

STEP 8/10

レスティングしたステーキは薄く切ります。

STEP 9/10

薄切りの牛肉は腹黒いご飯の上に
均等に伸ばして上げます。

STEP 10/10

ご飯の上に肉をのせたなら、冷水に浸しておいた
玉ねぎの水気を切ってステーキの真ん中にのせてください！
ワケギまでかけて仕上げれば完成です:)