家でもおいしく楽しもう、トマホークステーキ
有名レストランで私は食べるものだと思っていたトマホークステーキ 家でも楽しんでみようと思います ビジュアル最高です
2 人分
15 分以内
좋아좋아3
材料
  • トマホーク
    500g
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • オリーブ油
    少し
  • タマネギ
    1ea
  • エリンギタケ
    1ea
調理順
STEP 1/7
トマホークステーキは
ハンマーステーキとも呼ばれています
かつてインディアンが使用していた石斧であるトマホークで
由来の名称だそうです
形もハンマーみたいです （笑）
トマホークステーキはキッチンタオルで血を拭いて..
STEP 2/7
塩、コショウをかけて
オリーブオイルを塗ってシーズニングします
他のハーブがあれば使ってください
ラップで包んで冷蔵庫に置いておきます
STEP 3/7
付け合せの野菜は
バターオイルに塩コショウをかけて焼きます
STEP 4/7
コショウは太くすりおろします
STEP 5/7
ステーキを焼いてみます
熱したペンに肉をのせて焼きます
別名おこげ焼き~~ww
片面におこげができるほど強火で焼いてくれます
ちぇっ~~
大変なことになりました
STEP 6/7
裏返して焼きます
おこげができるほどよく焼けました
バター片を溶かして
オイルをかけるために焼きます
おいしそうな匂いがします
STEP 7/7
おいしく焼けた肉はレスティングしてくれます
料理レビュー
5.00
score
  • 633*****
    score
    おいしく食べました^^ありがとうございます^^
    2021-01-23 18:47
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