卵と醤油で味付けした甘じょっぱいスパム丼作り
私は結婚前から一杯料理が大好きでした。 特に一杯料理の中で作りやすく、美味しいスパムマヨ丼やチキンマヨ丼をよく作って食べていましたが、主人はマヨネーズの入った丼が好きではなかったので、マヨネーズの代わりに醤油と卵で味付けしたスパム丼を作ってみました！
1 人分
30 分以内
이웃사슴
材料
  • ワケギ
    2ea
  • 卵
    2一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • ハムの缶詰
    200g
  • 醤油
    2TS
  • 砂糖
    1TS
調理順
STEP 1/13
ボウルに卵2個を溶かした後、よく混ぜる。
STEP 2/13
玉ねぎは千切りにし、ワケギはチョンチョン切る。
STEP 3/13
スパムを好きな形に切る。
STEP 4/13
スパムを熱湯でさっとゆでる。
STEP 5/13
フライパンを熱した後、茹でたスパムをしっかり焼く。
STEP 6/13
スパム油で玉ねぎを炒める。
STEP 7/13
玉ねぎに火が通ったら醤油大さじ2、砂糖大さじ1、水100mlを入れて煮る。
STEP 8/13
玉ねぎが柔らかくなったら焼きスパムを入れる。
STEP 9/13
タレがスパムに染み込むまで煮る。
STEP 10/13
スパムにタレが染み込めば、切っておいたワケギの2/3程度を入れる。
STEP 11/13
火を弱火にし、卵水を入れる。
STEP 12/13
やさしくかき混ぜながら卵を少しだけ煮る。
STEP 13/13
温かいご飯の上にのせた後、残ったワケギをかければスパム丼が完成する。
卵水を煮る時は弱火で徐々に火を通すと食感がふわっとして美味しいですよ。
料理レビュー
4.96
score
  • 330*****
    score
    本当にとてもおいしいです涙涙涙涙涙涙
    2025-02-12 18:25
  • 284*****
    score
    ごちそうさまでした！！ 味も適度で簡単な一食でいいですね
    2024-10-14 01:00
  • 583*****
    score
    玉ねぎがなくてエリンギと長ネギだけで 作ったんですけど、本当においしかったです ㄷㄷ タレがあんなに簡単なのにこんなにおいしいなんて...!!! 料理の神様です！！！！ 自炊生を救われました皆さん玉ねぎの代わりに若松茸にしてもおいしいです.. 日本料理店のどんぶりの味がします
    2023-10-15 22:35
  • 845*****
    score
    子供がお母さんおいしい！！ と連発しながら食べます
    2023-10-13 20:38
  • 771*****
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    残ったスパムを長く保管してはいけないと思って 普段好きなマヨ丼を作ってみようかと思ったんですが マヨの脂っこさやカロリーが気になって、他のレシピを探していたら、材料や方法が簡単だったのでやってみました。 でも大きな期待なしにやってみましたが、完全に私のスタイルです！ これからも時々作って食べると思います。 いいレシピありがとうございます^^
    2023-07-01 20:20
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