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とろけるやわらか卵サンドイッチの作り方、和風卵サンドイッチ、深夜食堂

簡単に作ってまろやかで香ばしく楽しむ卵サンドイッチです。日本のコンビニエンスストアでよく売られているサンドイッチですが、どこでも簡単に作って楽しむ手軽サンドイッチです。大したことないけどおいしいですね:)

3 人分

10 分以内

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材料

食パン

6ea
ゆで卵

9ea
マヨネーズ

4TS
塩

適当に
コショウ

適当に
練乳

1TS

調理順: STEP 1/11

材料を用意します。卵は茹でて準備し、練乳もあれば準備してください。

STEP 2/11

卵黄と卵白を分けます。卵黄を卵白よりもっと柔らかく潰さなければならないんですよ。

STEP 3/11

フォークで黄身から潰してください。とても柔らかく潰します。

STEP 4/11

マヨネーズ大さじ3を入れ、塩とんとん、胡椒とんとん、練乳があれば大さじ1を入れてよく混ぜておきます。お子様がいたり甘いものがお好きでしたら、練乳マヨネーズを一さじ減らして練乳をもっと入れてください、練乳はなければ省略も可能です。

STEP 5/11

今回は白身をやはりフォークでぎゅっと押さえながら潰します。写真程度につぶしてマヨネーズ大さじ1、塩とんとん、コショウをよく混ぜてから、

STEP 6/11

卵黄と卵白を合体！全部混ぜてください~

STEP 7/11

パンの上にたっぷりのせてください。

STEP 8/11

上を残りのパンで覆ってください。 3つの量が出ます。

STEP 9/11

端はきれいに
切れば完成！

STEP 10/11

写真より実際の方がもっとボリュームたっぷり~冷たい柔らかい卵サンドイッチが出来上がりました、コーヒーと一緒にお試しください、すらすら次に進みます:)

STEP 11/11

老若男女誰でも気軽に楽しめる味と食感！おいしくお召し上がりください~:D

甘さをご希望でしたらマヨネーズを一さじ減らして練乳や砂糖をもっと入れてください、練乳加減、砂糖加減でお口に合わせておいしく召し上がってください。作って冷蔵庫に半日置いて召し上がるとさらに！おいしいです:)