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本当にすごい！エアフライヤーホルモンサラダ

油が多すぎてホルモンが好きじゃないんですけど、エアフライヤーで焼いて油を抜いて本当においしく食べました。それに野菜も焼いてゴマソースをかけてサラダにしたら、ホルモンが食べられない私の娘も親指を立てていました。

3 人分

30 分以内

밥순이네

材料

調理順: STEP 1/10

たまねぎは細く千切りにします。

STEP 2/10

ニラは3cm長さに切ってください。

STEP 3/10

ヒラタケとエノキタケは根を切り、手でちぎってください。

STEP 4/10

長ネギも焼くとおいしいので大きめに切ってください。

STEP 5/10

マッシュルームはキッチンタオルで表にほこりだけ落とします。

STEP 6/10

ゴマはきれいにすりおろしてください。

STEP 7/10

醤油、酢、砂糖、唐辛子油、ゴマを入れてサラダドレッシングを作ります。

STEP 8/10

エアフライヤーにホルモンとギアラを入れて180度でゆっくり焼いて200度に上げて10分焼きます。最初から温度を高くすると乗るだけだそうです。

STEP 9/10

焼けたら野菜をのせてあと5分焼いてください。私はニンニクものせて焼いてあげたんですが、本当においしかったです。

STEP 10/10

真ん中にホルモンと野菜を置き、端にニラと玉ねぎを置いて仕上げます。

私はコプチャン油が多くて食べないんですが、こうやって油を抜いて食べたら本当に香ばしくておいしかったです。サムジャンにつけて食べても美味しいですが、こうやってゴマソースをかけて野菜と一緒に食べてもいいですよ。ホルモンとギアラは手入れされているものを買いました。