ベトナム料理パイナップルチャーハン
ベトナム料理のパイナップルチャーハンを作ってみました
3 人分
30 分以内
로즈원
材料
  • パイナップル
    1/2荷造りする
  • 豚肉
    150g
  • タマネギ
    1ea
  • ブロッコリー
    50g
  • パプリカ
    50g
  • ジャガイモ
    1ea
  • 食用油
    1T
  • カレー
    1T
  • 即席ご飯
    1ボウル
調理順
STEP 1/8
玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、パプリカ、豚肉を細かく切る
パイナップルは半分に切って中身を取り出し, 野菜と同じ大きさに切る
STEP 2/8
中を掘り出したパイナップルを器に置き換える
STEP 3/8
フライパンに食用油を入れて豚肉とじゃがいもを先に炒める
STEP 4/8
肉が焼ける頃に他の野菜を入れて素早く炒める
STEP 5/8
ご飯を入れてよく混ざるように和えながら炒める
STEP 6/8
次にカレー粉を入れてまた炒める
この時、味が薄い場合はオイスターソースで味を調える
元々はフィッシュソースにするのにないのでオイスターソースに代替
STEP 7/8
炒めたパイナップルチャーハン
STEP 8/8
パイナップルに盛り付ける
野菜は家にあるどんなものでも構わないし豚肉の代わりに他の肉をしても良いし エビのような海産物を入れるともっとおいしいです
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