あっという間に作った超簡単~春のキムチ！！ ニラキムチの作り方(キムジンオク料理が好き)
こんにちは。キムジンオクです。 最近······春が来たようです。 最近みたいに······春に食欲をそそるニラキムチ~~ 本当に簡単に作れます。
6 人分
15 分以内
김진옥요리가좋다
材料
  • ニラ
    500g
  • 唐辛子粉
    200ml
  • もち米粉
    1T
  • いわしの魚醤
    8T
  • 刻んだニンニク
    1.5T
  • 砂糖
    1.5T
  • ゴマ
    1T
映像
調理順
STEP 1/4
1. ニラ1束はきれいに3回ほど洗った後
ざるに支えて水気を切ります。
STEP 2/4
2. 鍋に水200mlともち米粉1Tを入れて
中火で木べらでかき混ぜながら
4~5分ほど煮込んでもち米糊を作って冷やします。
STEP 3/4
3. 器に冷やしたもち米糊を入れて~~
唐辛子粉200ml。 カタクチイワシの魚醤8T。にんにく1T半。
砂糖1T半。 ごま1Tを入れてまんべんなく混ぜてニラキムチタレを
作ってくれます。
STEP 4/4
4. 上の1番で準備したニラを上の3番で準備したヤンニョムに
和えてくれますよ~~
頭をかすめるように···和えてください。
1. 私の計量はご飯スプーン1杯が1Tです~ 2. ニラキムチは漬ける過程なしに作ってもすぐに息が切れて肝臓が切れるそうです。
料理レビュー
4.78
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  • 641*****
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    唐辛子粉の量が多すぎるんじゃないですか？ あまりにも多くて塗ることができません。 水をずっと入れてもやっと混ぜるくらいですね.. 薬味も多いようで残しました。 一応しましたが、どうか心配です
    2023-06-10 02:16
  • 536*****
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    キム·ジンオクシェフのレシピを楽しんで見て真似する一人です。 私には塩加減もいいし、過程も簡単だし···..何より味付けの量がぴったりですね。 ニラキムチも火を通して食べるときついのが問題にならないようで。。。いつもありがとうございます！
    2022-06-26 22:39
  • 436*****
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    おいしいです。味付けがきついですね。
    2021-05-30 15:08
  • 858*****
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    ニラが半束なので半分だけしました！ 唐辛子粉を100解凍するのに、50だけ入れてもパサパサしているから、やめて水をたくさん。入れました。唐辛子粉の量が間違っていて。そんな風に作っても美味しいです！ 唐辛子粉本人が適当に入れてください！
    2020-08-19 00:12
  • 396*****
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    おいしくごちそうさまでした 新郎が好きで2回やりましたね^^ ヤンニョムがちょっとパサパサしてて 僕も水を入れました
    2020-04-08 19:24
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