豚バラ肉焼きとねぎの和え物
小腹が空いた時に簡単にビールのおつまみにサムギョプサル焼きがいいですよ~ 蜂の巣サムギョプサルなので食感もよく面倒にならないように超スピードで焼いて空腹を満たします~^^
一日の日課を終えて持つ私だけの時間~♡♡
1 人分
15 分以内
kangmer2
- 材料
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豚肉とサムギョプサル2ea
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長ネギ少し
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青唐辛子1ea
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ニンニク2一切れ
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唐辛子粉1T
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ごま油1T
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塩少し
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ゴマの実適当に히
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- 調理順
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STEP 1/6豚バラ肉にコショウと塩をかけてフライパンにのせます
STEP 2/6ネギは洗って水を抜いておきます
STEP 3/6中火で肉を焼きます。片面が焼き上がったら裏返して焼きます
STEP 4/6ネギにごま油、塩、ゴマを入れて和えます
STEP 5/6油が多いので揚げるのでキッチンタオルで一度拭きます
STEP 6/6両方ともおいしく焼けたら食べやすく切って皿に肉を入れ、ネギ、唐辛子とニンニクも用意してくれます
小腹が空いた時に簡単にお酒のつまみとしていいですよ~
ネギにエゴマ油を入れてもおいしいですよ~ 肉を半分に切って焼くともっと早く焼けます
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