北朝鮮玉流館出身シェフのレシピ:北朝鮮風ナス炒め
映像に出たものを見て作りました。 元々は今のレシピに食用油は2倍、醤油は1.5倍がもっと入らなければなりません。 そうやって作ると油が多くて枝がしょっぱくて量を少し減らしました。
2 人分
15 分以内
요알남Mingstar
材料
  • タマネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • ナス
    2ea
  • 食用油
    40ml
  • 醤油
    40ml
映像
調理順
STEP 1/6
玉ねぎは千切りにする。
STEP 2/6
青陽唐辛子はざくざく切ってくれる。
STEP 3/6
ナスは食べやすく切る。
STEP 4/6
フライパンに食用油を入れて玉ねぎを炒める。
STEP 5/6
ナスと青唐辛子を入れてくれる。
STEP 6/6
醤油を入れて炒める。
1. 赤唐辛子を二つくらい入れてもいいです。 2. 醤油は少し入れてみて調節してください。
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