スンドゥブチゲのおいしい作り方、海鮮スンドゥブチゲ
ぐつぐつ海鮮を入れたおいしいスンドゥブチゲを作りました。 沸かしてみればこれからこんな風に作ることができると保障！！ コツが一つあります~！
4 人分
15 分以内
hancy002
材料
  • スンドゥブ
    2荷造りする
  • アサリ
    1カップ
  • カキ
    1カップ
  • 海産物
    1カップ
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • チキンストック
    3/4TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ごま油
    3TS
  • 唐辛子粉
    3TS
  • 魚醤
    1TS
  • 塩
    適当に
  • 卵
調理順
STEP 1/8
海鮮ミックスだけ使ってもいいし、カキとアサリをもっと入れるとすっきりとした味がします。 チキンストックが味を引き立てるのに一等功臣の役割を果たします。 市中どこでも販売しています。
STEP 2/8
ごま油大さじ3をかけたフライパンに唐辛子粉大さじ3とにんにく大さじ1を入れて炒め、唐辛子油を出してください。
STEP 3/8
水を注いでください。
STEP 4/8
千切り玉ねぎを入れてチキンストックを入れてください。 味保障の立役者~
STEP 5/8
アサリ、カキなどの海鮮をすべて入れます。
STEP 6/8
魚醤を1杯入れます。 カタクチイワシの魚醤、アミの塩辛、イカナゴの魚醤など、フィッシュソースはどれでも可能です。 刻んだニンニクも今入れてください。
STEP 7/8
海鮮を入れて沸騰したらスンドゥブを丸ごと入れてスプーンで2、3回だけ切ってから松坡を入れて煮ます。
STEP 8/8
私は一人当たり一つずつの土鍋に入れました。 最後に、もし簡易毛を切ったら塩で味をつけて、最後に卵を一つポン！ 割って入れると本当においしい！ これでこうやって作るさっぱりとしたスンドゥブチゲが完成です~^^
料理レビュー
4.91
score
  • 589*****
    score
    水を400入れると大体合いますね！
    2025-02-20 09:40
  • 991*****
    score
    今までソースを買って作って食べたけど 自分で作れるんですね おいしく食べました~^^
    2025-01-02 16:59
  • 165*****
    score
    残念な味でした(´;ω;｀)
    2023-05-18 10:26
  • 362*****
    score
    おいしいです。スンドゥブチゲがうまく作れないと味気ないですね..ちょうどいいですね..おいしいレシピありがとうございます^^
    2023-03-01 13:13
  • 104*****
    score
    美味しいです
    2023-01-31 21:27
チキン おすすめレシピ
  • 1
    タンドリーチキン作り
    5.00(6)
  • 2
    【超簡単】残ったチキンでおいしいおかず作り~
    5.00(11)
  • 3
    キョチョンチキンスタイル、ホームメイド醤油チキン作り
    5.00(5)
  • 4
    フライド&フライドチキン作り
    4.86(7)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    豆腐キムチ黄金レシピ~！！ 肉がなくても大丈夫です~
    4.93(70)
  • 2
    大根若菜キムチのおいしい漬け方
    4.96(134)
  • 3
    ご飯泥棒ニラキムチ！（慶尚道食）
    4.93(73)
  • 4
    薄切りサムギョプサルを入れた豆腐キムチ作り
    4.97(345)