ふわふわ~エビ玉子丼、エビ玉子炒め
簡単に冷凍エビを卵と柔らかく炒めてあるので、茶碗蒸しのような気もします。 ご飯にのせて混ぜて食べたら簡単に一食が解決ですね。 やわらかい海老の卵炒めなので、口がひりひりする朝食としてもおすすめです。
1 人分
15 分以内
배고픈엄마
材料
  • エビ
    200g
  • ハーブソルト
    1/2ts
  • 食用油
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 長ネギ
    1ea
  • 刻み玉ねぎ
    1/4ea
  • にんじん
    1/8ea
  • 昆布
    1/2カップ
  • 卵
    2ea
  • 長ネギ
  • ハーブソルト
    1/4ts
調理順
STEP 1/7
エビ200gを用意し、エビの形を生かして半分に干してあげました。
STEP 2/7
熱したフライパンに食用油大さじ2を入れ、にんにく大さじ1/2、長ネギ1本を用意し、白い部分をざくざく切って入れ、先に炒めます
STEP 3/7
そして準備したエビを入れてハーブソルト小さじ1/2を入れて一緒に炒めます
STEP 4/7
そして刻んだ玉ねぎ1/4個、にんじん1/8個を入れて一緒に炒めます
STEP 5/7
そして、ここに昆布だし汁の1/2カップを注ぎ、まんべんなくかき混ぜてぐつぐつ煮ます
STEP 6/7
スープが全体的にぐつぐつ沸いたら卵2個、ざわざわした長ネギの緑の部分、ハーブソルト小さじ1/4を入れてまんべんなく溶かした卵水を注いで
STEP 7/7
スクランブルするようにかき混ぜながら火を通してください。
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    ご飯一杯で元気回復、牛肉ヒレビビンバ
    5.00(9)
  • 2
    タラの葉を手入れしながら春を迎える春の香りをたっぷりとタラの芽ビビンバ！
    5.00(13)
  • 3
    ユン食堂ビビンバの作り方
    5.00(8)
  • 4
    ハイガイ入りビビンバ
    5.00(8)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    とてもおいしく白菜キムチ
    4.98(47)
  • 2
    おかず炒めキムチ作り！ 簡単だけど、完全にご飯泥棒！
    4.86(51)
  • 3
    簡単キュウリキムチ
    4.92(75)
  • 4
    香ばしくておいしい簡単浅漬けキムチ、白菜浅漬け、アルベギ白菜キムチ、
    4.92(61)