エアフライヤーレシピ #1 シーズニングでさらにおいしいチキンウィング
韓国でエアフライヤーの人気が実にすごいことを実感します。 各種エアフライヤー専門レシピガイドブックから始めて、私が住んでいる北米よりむしろ多様な製品セレクションまで。 本当にエアフライヤーの天国と言えるくらい、その成長ぶりがすごいですね。 私もこれからの活用性を考慮して、最近購入してから本当にいろいろな料理に活用しているんですが。 これから私のブログでも様々なエアフライヤー料理を紹介していきます。 今日は外国パブで味わったそのチキンウイングの味をそのまま再現したシーズニングまで、完璧なエアフライヤー料理のチキンウイングレシピでお届けしたいと思います。
1 人分
30 分以内
메이플대니얼
材料
  • 鶏肉
    450g
  • 塩
    1T
  • パプリカパウダー
    1t
  • コショウ
    1/2t
  • 刻んだニンニク
    1t
  • オリーブ油
    2T
調理順
STEP 1/11
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STEP 2/11
私はすぐに購入した新鮮なウイングを使って、別に牛乳に浸す作業はしませんでした。 チキンウイングを開封したときに臭みがする方でしたら、牛乳に漬けて臭み除去をしていただければと思います。 流水で3、4回すすぎ洗い、ざるに捧げて水気をある程度取ってください。
STEP 3/11
チキンウィングの味を加えるシーズニングを作ってみます。 バーベキューソルト1T、パプリカパウダー1t、コショウ1/2t、おろしにんにく1t、オリーブオイル2T、スモークフレーバー1t、このように入れてよく混ぜて作った後、チキンウイングに和えて冷蔵庫に入れて30分ほどしばらく熟成させてください。 スモークフレーバーは燻製の香りを加えてくれる製品ですが、少量だけ加えても香りがとても強いですよ。 エアフライヤー料理を楽しんでいただければ、本当におすすめしたい商品です。 少し加えるだけで直火焼きの香りを増してくれる素晴らしいアイテムです。
STEP 4/11
毎回使用した後、エアフライヤーの掃除が本当に面倒でしたよね？ もちろん大容量調理の際、私がお勧めする方法のため調理時間が長くなることがありますが、1~2人前の少量調理の際には大きな影響を与えません。 下の油受けにアルミホイルを捧げていただいた後、キッチンタオルに水を書いておき、クッキングトレイにもアルミホイルや紙ホイルをかぶせていただければ、後で調理して捨てるだけで、別に洗浄する必要がないほど後処理が本当に簡単です。
STEP 5/11
では、味付けしておいたチキンウィングを入れてください。
STEP 6/11
チキンウィングを調理する際、華氏400度(摂氏200度)で15分、そして温度を下げて華氏325度(摂氏165度)で15分、このように計30分間調理していただければ完璧に焼けると思います。
STEP 7/11
途中で温度を下げる段階で一度ずつひっくり返していただければ、はるかに均一に火を通すことができます。
STEP 8/11
完成したチキンウイングをボウルに入れ、パセリ粉を軽く振りかけるとおいしそうなチキンウイング完成です！ 私は市販のバーベキューソースを添えてみました。
STEP 9/11
30分で完成したチキンウイング、内側までとてもよく火が通った上、外側はカリッと中はしっとりとした完璧な状態に料理されました。 添えたバーベキューソースが一層味を増してくれました。 ビールのおつまみとしてこれほどのものはないと思います。
STEP 10/11
今日は誰でも簡単に完成できるエアフライヤー料理のチキンウイングレシピで皆さんと一緒にしました。 安いウイングを家でもおいしく簡単に楽しむことができるので、私はこれからもよくやって食べると思います。 今日もおいしくお楽しみください! :)
STEP 11/11
+ Tip - エアフライヤー付属品を洗浄した後乾燥させていただくとより長くご使用いただけます。
1) シーズニング後、しばらく熟成させて味を加えます。 2) 途中でひっくり返すことでさらに均等に焼きます。
料理レビュー
5.00
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  • 845*****
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    こんにちは。Air Fryer初期の事故もあまり応用して使ったことがありませんでした。 Danielさんのおかげでチキン料理を二つ作ってみましたが、おいしかったです。 いただいたレシピからそっと応用してやってみましたが、大丈夫なので一度やってみてもいいと思いまして。 私はPork and Chicken Rub seasoning(すべてが添加されて手軽で..)で鶏半羽につけてクッキングホイルで包んで30-40分常温で熟成して料理しましたが、教えていただいた通りにしたら中はしっとりして表面はカラッとして息子一人で全部食べてしまいました..ㅠ.ㅠ こうしたら中身はやや薄味で塩とコショウ混ぜたものにつけて食べました。
    2019-09-03 05:37
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