辛いラーメンの変身！日本のラーメンらしい辛いラーメン！
ただ、プーラーメンは食べたいけど辛く、スープはあったらいいのに、既存のスープは食べたくなくて手の向くままに作ったレシピなんですが、成功したレシピです。 ちょっとした感じで、日本のラーメンのような脂っこさが少しあるスープの感じです。 夜食でも最高ですよね
1 人分
30 分以内
Dear.J
材料
  • 辛ラーメン
    1ea
  • 長ネギ
  • オリーブ油
    2スプーンですくう
  • ラーメンスープ
    1/2
  • 唐辛子粉
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
片方のラーメンスープを抜いて3分30秒間ラーメンを作ります。
(普段より1分煮込み)
ネギをざくざく切ってオリーブ油で炒め、ネギ油を出します。
STEP 2/7
ラーメンの水は残しておきます。
STEP 3/7
煮終わったラーメンとラーメンの水スプーン2杯をネギ油を入れたフライパンに入れます。
STEP 4/7
ラーメンスープの半分以上と唐辛子粉を入れて中火で素早く炒めます。
STEP 5/7
写真のようになったときに明かりを消します。
STEP 6/7
器に炒めたラーメンを盛って残したラーメンの水を杓子2杯程度で注ぎます。
STEP 7/7
完成-！
このように炒めラーメンでありながら出汁を取った料理のようなラーメンが食べられます。
炒める時間は短くします。 火の上で混ぜてからもう1分ほど炒めます。
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