부대찌개 / budae jjigae / Spicy Sausage Stew
プデチゲとは「軍隊のチゲ」という意味で、韓国のスープ料理である。
韓国戦争直後、米軍部隊で使われ残ったハムとソーセージなど食べ物を利用して煮て食べたチゲである。
3 人分
60 分以内
요알남Mingstar
- 材料
-
-
タマネギ1ea
-
長ネギ1/2ea
-
エリンギタケ1ea
-
もやし100g
-
トックトック100g
-
豆腐1/2一切れ
-
ベイクドビン150g
-
ウィンナーソーセージ90g
-
ハム140g
-
ハムの缶詰200g
-
キムチ100g
-
お湯900ml
-
昆布10g
-
塩1ts
-
キムチ1Ts
-
チーズ1一切れ
-
刻んだニンニク1Ts
-
醤油3Ts
-
コショウ5g
-
唐辛子粉1Ts
-
コチュジャン1Ts
-
- 映像
-
- 調理順
-
STEP 1/11玉ねぎは千切りにする。
STEP 2/11長ネギは斜めに切る。
STEP 3/11エリンギは2センチの大きさに切る。
STEP 4/11もやしはきれいに洗ってくれる。
STEP 5/11トックトックは水でふやかしてくれる。
STEP 6/11豆腐とソーセージは2センチの大きさに切る。
STEP 7/11キムチは細かく切る。
STEP 8/11手入れされた材料を鍋にきれいに盛り付ける。
STEP 9/11タレを作ってくれる。
STEP 10/11鍋に水を入れて煮た後、タレを入れる。
STEP 11/11最後にチーズを入れる。
1. 水の代わりにお米のとぎ汁をご利用いただいても結構です。 2. 販売中の牛骨スープをご利用いただけます。 3. ラーメンスープを入れてもいいです。
- トッポッキ おすすめレシピ
-
-
1
トッポッキ黄金レシピ、このままやれば絶対成功！4.88(398) -
2
[自炊料理] 超簡単トッポッキ作り+最高の味はおまけ4.92(514) -
3
ピリ辛トッポッキのおいしい作り方4.90(39) -
4
純情トッポッキレシピ 超簡単10分トッポッキ4.85(95)
-
- チキン おすすめレシピ
-
-
1
甘じょっぱいチキン様！ モクウチョンチキンナゲット 醤油チキン作り5.00(10) -
2
リュ·スヨン カルビチキンピョンストラン ワンパン料理 25分完成 オナム先生 チバプ マヨネーズ 生姜 ネギ トッポッキ餅 鶏5.00(9) -
3
【キョチョンチキンの真似】4.96(208) -
4
残ったチキンでカンプンチキン作り4.88(8)
-