小麦粉1カップに水1カップを注ぎ、卵を入れてよく混ぜます
濃度はスプーンですくって落とす時に流れるような感じで結構です

キャベツと玉ねぎを先に千切りにして準備し、ベーコンを細かく切ってフライパンで炒めて準備します

キャベツと玉ねぎを千切りにして入れておくと汁椀に一つ出てきました。（キャベツの玉ねぎの大きさが全部違うので正確に計量が難しいですが、大体キャベツの1/3くらいの玉ねぎを入れると思ってください）
炒めておいたベーコンと野菜を生地に入れてよく混ぜます
ネギをざくざく切って入れてくださってもおいしいです、うちにはネギが今日ないですね

フライパンに油を敷いて熱を加え、生地を全部入れて生地を平らにし、残りのベーコン2列を生地の上に付けるようにのせます。
強火で2分焼いた後、中火にしてください。あと2分焼いた後、裏返してください

前後をさらに3分ずつ焼き、ベーコンの見える方を上にのせて皿に盛り付けます

バーベキューソースを上面によく塗って、スライスアーモンドやクルミをかけて準備してください
とんかつソースをかけてもおいしいです

絞り袋にマヨネーズスプーン2杯を入れて上面に振りかけます。(絞り袋がなければファスナーロックに入れて角を切って使ってもいいですよ)

かつおぶしをのせて仕上げます

こうやってピザのように切って食べると 見た目もいいしサーブも楽です