材料

• 鶏むね肉
  1荷造りする
• ミニトマト
  6~8ea
• 卵
  1ea
• オリーブ
  4~5ea
• チコリー
• カリフラワー
  3~4ea
• サツマイモ
  1/2ea
• 柑橘
  1スプーンですくう
• 酢
  1スプーンですくう
• 塩
  1スプーンですくう
• 食用油
  3スプーンですくう

映像

調理順

STEP 1/9

鶏むね肉はスーパーで購入してもいいですし、インターネットではホットディールの時に買ってすぐ凍らせて食べる前にあらかじめ溶かして食べてもいいです。

STEP 2/9

ミニトマトは①十文字を出した後②へこんだボールに浸して③お湯を注いだ後④皮が起きるまで待って⑤冷水ですすいで剥がしてください。

STEP 3/9

動画をご覧になると助かります。
▶ 煮沸した鍋で茹でる方法よりもはるかに手軽で、食感が本当にいいというメリットがあります。
そして、いつでもすぐに皮をむくことができて便利です。 私だけのノウハウです。

STEP 4/9

サツマイモは塩を少し入れて15分間じっくり煮てください。 [箸を刺してみる]
1人前なら電子レンジにラップをかけて5分火を通してください。
サラダにサツマイモをよく入れてくれます、満腹感もありますが甘み担当です。

STEP 5/9

卵も茹でてください。 強火で塩1スプーンを入れて14分煮た後
すぐに冷水で洗って皮を取ってください。

STEP 6/9

カリフラワーは花キャベツです。 私たちが食べる部分がつぼみの部分だそうです。
ぐつぐつ沸騰した鍋に塩1スプーンを入れて、さっとゆでてください。
冷水ですぐ洗ってふるいにかけてください。

STEP 7/9

みかんドレッシングを作ってください
みかんジャムがなければみかん汁を絞って、のせて糖1スプーンに塩酢オイルを入れてください。

STEP 8/9

手入れした野菜とみかんジャムを混ぜて器に漬けていただければ終わりです。
みかんジャムドレッシングを入れた鶏むね肉サラダ完成です。

STEP 9/9

ドレッシングを作る時間がなければ
イタリアンドレッシングのようなオイルドレッシングをお勧めします。 マヨネーズドレッシングはおいしいですが、ダイエットには役に立ちません。

サラダを作る時、材料を余裕を持って準備していただければ、すぐにサラダを作ることができます。

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