材料

• 牛肉
  400g
• タマネギ
  1ea
• にんじん
  1ea
• 刻んだニンニク
  1スプーンですくう
• 塩
  少し
• コショウ
  少し
• トマトペースト
  1スプーンですくう
• ウスタソース
  1.5スプーンですくう
• タイム
  少し
• ジャガイモ
  7ea
• 塩
  1スプーンですくう
• コショウ
  少し
• 生クリーム
  100ml
• バター
  6スプーンですくう
• 牛乳
  200ml
• チェダーチーズ
  適当に

映像

調理順

STEP 1/11

じゃがいも、にんじん、たまねぎは大きめに切って準備する。

STEP 2/11

じゃがいもは塩スプーン1杯を入れて茹でて準備する。

STEP 3/11

にんじん,たまねぎはハンドブレンダーを使ってみじん切りにする。

STEP 4/11

肉は大きめに切り、ハンドブレンダーで細かく刻む。

STEP 5/11

予熱したフライパンにバター1スプーン、にんにく、ひき肉を入れて炒める。

STEP 6/11

肉が煮えたら刻んだ野菜を入れて炒める。

STEP 7/11

ウースターソース、トマトペースト、塩、コショウで味付けする。

STEP 8/11

肉と野菜に味がついたらタイムを入れてスープが煮えるまで煮る。

STEP 9/11

茹でたジャガイモにバター、コショウ、牛乳を入れてハンドスムージーマッシャーを使って潰す。

STEP 10/11

オーブン用のボウルに炒めた材料を入れ、チェダーチーズ、マッシュポテトの順にのせる。

STEP 11/11

230度に予熱したオーブンで約20分間火を通して完成する。

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