豆もやしご飯の作り方、タレ、黄金レシピまで
豆もやしご飯はお好きですか？ 私はたまに思い出して作って食べる方なんです。 何を食べようかな？ 悩んで決めるメニューはもやしご飯！！ 義理の母が作る時に見ると、豆もやしを別に茹でずに洗ったお米の上に乗せてご飯を炊いてました。本当に仕事もない豆もやしご飯。レシピと言ってもちょっと恥ずかしい豆もやしご飯！！
3 人分
60 分以内
요리하는아내
材料
  • もやし
    100g
  • 米
    200g
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 昆布
    1一切れ
  • 醤油
    5Ts
  • 砂糖
    1ts
  • ごま油
    1Ts
  • ゴマの実
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
映像
調理順
STEP 1/8
昆布1切れを入れて煮出したお湯でご飯を炊きます
STEP 2/8
お米は2人前で用意しました うちの家族はたくさん食べる方じゃなくて2人前なら4人で食べるんですよ:)
米はきれいな水で何度も洗ってください その次にお湯を2人前程度に合わせればいいんですが、先ほど昆布を取ったお湯を注いでください
STEP 3/8
もやしは別に茹でる必要がなく、洗っておいたお米の上にすぐのせれば終わり！！ 本当に簡単ですよね こうやって入れてご飯を炊けばいいんです:)
STEP 4/8
青陽唐辛子1個と赤唐辛子1個を細かく刻んでください
STEP 5/8
醤油は5Ts(75ml)を注いでください
STEP 6/8
砂糖1tsとごま油1Ts、おろしにんにく1ts、ゴマ1tsを入れてよくかき混ぜてください
STEP 7/8
ヘラで軽くかき混ぜながら豆もやしがよく混ざるようにかき混ぜてください
STEP 8/8
きれいに盛っておいしく食べればいいんです 本当に簡単でちょっと恥ずかしい豆もやしご飯
子供に食べさせる醤油を作る必要がある場合は、青陽唐辛子と唐辛子を入れる前に、子供用のタレを別に取って唐辛子を入れてください:)
料理レビュー
4.91
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  • 263*****
    score
    とてもおいしかったです^^
    2021-03-16 20:42
  • 926*****
    score
    本当においしい夕食の時間でした ありがとうございます
    2020-09-09 23:59
  • 254*****
    score
    味付けおいしいです！干し椎茸をふやかしてご飯を炊く時に一緒に入れたら、コシがあってもっとおいしいですね。 夫が今まで食べた豆もやしご飯の中で最高だと言いました ^^
    2020-09-06 20:21
  • 601*****
    score
    ズッキーニが転がっていたので炒めて入れ、豚肉のみじん切り肉があって味付けして追加して入れましたが、やはり最高は醤油ビビンのタレでした。ごちそうさまでした
    2020-08-09 15:25
  • 855*****
    score
    タレが最高ですね！ 餃子も食べて、前も食べて最高です~ありがとうございます！
    2019-09-07 14:01
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