牛乳を揚げられるかな？「台湾牛乳の天ぷら」作り！ 牛乳デザート♥
今日の料理は台湾の屋台料理"ミルクフライ"です！！ 大邱西門夜市でも牛乳天ぷら有名ですよね!? 台湾、大邱に行く必要は全くありません！ 家でも簡単にミルクの天ぷらを作って食べてみましょう~♥ 詳しいレシピは映像の最後の部分に要約して1ページにまとめておきました^^
2 人分
999 分以内
레미키친
材料
  • 牛乳
    500ml
  • ジャガイモでんぷん
    8T
  • 砂糖
    6T
  • シュガーパウダー
    1t
  • ミニトマト
    3ea
  • 天ぷら粉
    2カップ
  • お湯
    1カップ
映像
調理順
STEP 1/6
弱火に牛乳500ml、砂糖6T、でんぷん8Tを入れてよくかき混ぜながら溶かします。
STEP 2/6
硬くなるまでかき混ぜ、四角い容器に入れて冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やします。
STEP 3/6
ムクのように固まった牛乳を飲みやすい大きさに切ります。
STEP 4/6
天ぷら粉と水を混ぜて天ぷら生地を作ります。
STEP 5/6
切っておいた牛乳に天ぷら粉からつけ、天ぷら生地をつけて油で揚げます。
STEP 6/6
揚げ終わったらすくい上げ、シュガーパウダーをかけてトマトと添えれば出来上がりです。
料理レビュー
5.00
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  • 401*****
    score
    本当に易しくておいしかったです♡
    2022-01-13 20:44
  • 670*****
    score
    作ってみたらおいしかったです~ ありがとうございます^^
    2021-01-16 18:53
  • 284*****
    score
    美味しいです. ありがとうございます。
    2020-07-12 14:51
  • 948*****
    score
    こんにちは、もし牛乳が固まっていなければ、なぜ固まっていないのか教えていただけますか？？ レシピ通りにやってみましたが、牛乳が固まっていません
    2020-03-13 08:48
  • 528*****
    score
    おいしいですね
    2019-11-20 12:21
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