[イギリスのキッチン] イギリスのコンビニエンスストア、カフェでよく見られるフラップジャック(Flap Jacks)
イギリスの鉄道駅にあるコンビニやカフェ、または専門ベーカリーでよく見られるメニューで、オートミールやドライフルーツ、ナッツなどが入ったおやつです:)
6 人分
60 分以内
MrsPeach
- 材料
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オートミール300g
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無塩バター225g
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黄砂糖225g
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シロップ75g
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果物100g
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ナッツ30g
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チョコレート
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- 調理順
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STEP 1/5鍋に無塩バター225g、黄砂糖225g、ゴールデンシロップ75gを入れ、弱火で材料がよく混ざるように溶かしてください
オーブンは160度に予熱してください
STEP 2/5よく混ざった1番にオートミール300g、ドライフルーツミックス100g、ナッツミックス30gを入れて混ぜてください
もしドライフルーツとナッツが切られていないなら食べやすい大きさに切って準備してください
STEP 3/520x20オーブン用のボウルにバターを塗り、その上にクッキングシートを敷いた後、よく混ざった2番を入れ、160度に予熱したオーブンで30~35分焼いてください
STEP 4/5オーブンで焼いたフラップジャックを30分ほど冷やしてください
STEP 5/5冷やしたフラップジャックはクッキングシートをはがして食べやすい大きさに切ってください
私はミルクチョコレートを溶かしてフラップジャック半分をかぶせて仕上げました:)
(チョコレートは選択肢です)
完成したフラップジャックは夫のお弁当と一緒におやつとして包んでくれたり、家でおやつとして食べられるように密閉容器に入れて保管しました :) 冷蔵庫に保管すると硬くなるので、室温に置いて食べた方がおいしいですよ！
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