レモンすりおろしてレモン砂糖漬け作り+レモン水作り
レモンにはビタミンが多く、お茶で飲んだり炭酸水に入れたりすると気力回復に役立ちます:)
6 人分
15 分以内
밥솥개미
材料
  • レモン
    20ea
  • 砂糖
    700g
調理順
STEP 1/7
レモンの皮むきにすると味が苦くなるので皮を全部むいてください
約1.5Lの砂糖漬けを作ろうと、レモン700gに当たる小さなレモン20個を用意しました
レモンと砂糖の量は1:1で準備してください
STEP 2/7
横に切って種をすべて取り除いてください
STEP 3/7
ミキサーで全部挽いてください
STEP 4/7
すりおろしたレモン700gをガラス瓶に入れ、同量の砂糖700gも同高さだけ注いですべて混ぜれば完成！
冷蔵庫に2週間ほど置くとシロップのように青が作られます
STEP 5/7
もしレモンが砂糖より多くて思ったよりたくさん残っていたら ガラス瓶に絞ってレモン汁に水を混ぜて
STEP 6/7
中に絞ったレモンを浮かせてレモン水を作って空腹時に飲むと食欲も和らげダイエットに役立ちます
STEP 7/7
携帯水筒やシェーカーに持ち歩きながらレモン水でビタミンを充電してください
*絞ったレモンはさらに2回ほど淹れて飲むことができます
レモンシロップは温かいお茶にすると外国人の友達も大好きです レモンジャムもおいしいですが、他のジャムに比べて とても酸っぱい方なのでアップしませんでした 酸味がお好きな方はレモンシロップの具なしでシロップだけを鍋で30分間煮込んでレモンジャムを作ってください
料理レビュー
5.00
score
  • 828*****
    score
    すりおろして作ったレモンシロップが切って作ったものよりはるかに味が濃くしっかりしていますね。
    2020-08-26 09:58
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