子供たちが好きなお肉のおかず~ 薄切りサムギョプサル キャベツネギの和え物
子供たちの休みのお昼にこのおかず、あのおかずを作るより肉のおかず一つで作る人も、食べる人も満足度100%です。 肉が薄く早く調理される薄切りサムギョプサルを焼いてキャベツネギと一緒に食べると他のおかずは必要ありません~
4 人分
15 分以内
배고픈엄마
材料
  • 長ネギ
    3ea
  • キャベツ
    2一握りの
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 醤油
    2TS
  • 酢
    2TS
  • 梅の砂糖漬け
    1TS
  • オリゴ糖
    1/2TS
  • ごま油
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
  • 薄切りサムギョプサル
    500g
  • ニンニク
    10一切れ
調理順
STEP 1/7
長ネギ3本を細かく斜めに切り、千切りにしたキャベツ2握りを冷水に浸してシャキシャキと準備し、脱水機に回して水気を最大限切ります
STEP 2/7
薄切りサムギョプサル500gを用意し、フライパンで一度焼いて油を抜いて準備します
STEP 3/7
ニンニク10トールを薄くスライスした後、フライパンに入れて···
STEP 4/7
一度焼いてくれた薄切りサムギョプサルをのせて、こんがり炒めてくれます。
STEP 5/7
用意したキャベツとネギを器に盛って唐辛子粉大さじ2で先に和えた後
STEP 6/7
醤油大さじ2、酢大さじ2、梅シロップ大さじ1、オリゴ糖大さじ1、ごま油大さじ1、おろしにんにく大さじ1、ゴマ大さじ1を入れてまんべんなく和えた後
STEP 7/7
そのまま焼いたサムギョプサルにのせて召し上がるか、焼いたサムギョプサルと一緒に軽く炒めて召し上がってもいいですよ。
料理レビュー
5.00
score
  • 786*****
    score
    長ネギはなくてキャベツとエゴマの葉と和えたんですが、ご主人と美味しく食べました:)
    2021-08-17 18:03
  • 229*****
    score
    オイスターソースを少し追加しました 甘じょっぱいはやっぱりおいしいです
    2019-03-13 22:38
  • 635*****
    score
    おお、これいいアイデアはポッサムみたいに焼かずに熱湯で茹でるとまた違った味だと思います。肉が薄くてとりあえずいいですね
    2019-02-14 17:29
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