名節残ったトックトック活用料理 減塩食/トックトックお好み焼き
旧正月のトッククを作って食べ残したトッククで作ったさっぱりとしたトッククお好み焼きです
簡単に作っておいしく食べられる料理です^^*
3 人分
15 分以内
쿡따라
- 材料
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トックトック130g
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キャベツ80g
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かつおぶし1/3カップ
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オリーブ油2スプーンですくう
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ジャガイモでんぷん2スプーンですくう
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お湯2スプーンですくう
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マヨネーズ少し
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照り焼きソース少し
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バルサミコクリーム少し
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- 調理順
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STEP 1/9材料を用意してください~
STEP 2/9冷凍庫から取り出したトックトックは水に浸して10分ほどふやかし
でんぷんと水1:1で入れてかき混ぜてでんぷん水を作ってください~
STEP 3/9キャベツは細く千切りにしてください~
STEP 4/9フライパンにオリーブオイルを敷いて
水気を切ったトックをのせて
箸で前後にひっくり返しながら
1~2分ほど少しだけ焼いてください~
STEP 5/9餅が柔らかくなったら、トックトックをまんべんなく広げてください~
STEP 6/9トックッの間がお互いにくっついて
くっつくようにでんぷん水を注いでください~
STEP 7/9もう一度前後裏返してこんがり焼いてください~
STEP 8/9焼き餅の上に千切りキャベツ、マヨネーズ、
照り焼きソース、かつお節を順番にのせれば完成！！
STEP 9/9完成したトックのお好み焼きに
バルサミコソースをもう一度かけてくれました~
照り焼きソースがなければトンカツソースかけて食べてもいいですよ~
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