超簡単サーモンの醤油漬け作り
病院にいる間、うちの息子がお母さんの好きな鮭で鮭を作ってきておいしく食べた記憶をよみがえらせ 今日はつゆを使って完全に超簡単に作ってみました。
6 人分
999 分以内
lee쉐프
材料
  • 鮭
    600g
  • タマネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • レモン
    1ea
  • つゆ
    2カップ
  • 醸造醤油
    1カップ
  • ミネラルウォーター
    2カップ
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
玉ねぎは千切りにして、青陽唐辛子も切ってください。
レモンも切ってください。
STEP 2/8
サーモンは適当な大きさに切ってください。
STEP 3/8
保管容器に玉ねぎの千切り、清涼唐辛子、レモンを敷いて
STEP 4/8
その上に鮭を盛ってを繰り返して盛ってください
STEP 5/8
一番上にレモンをのせて
STEP 6/8
つゆ、醸造醤油、ミネラルウォーター、コショウを入れて混ぜて注いでください。
STEP 7/8
冷蔵庫で半日ほど熟成させてください。
STEP 8/8
完成の器に入れてください。
鮭の醤油漬けは長期間保管できませんので、少しずつ漬けてお召し上がりください。
料理レビュー
4.75
score
  • 260*****
    score
    美味しいです
    2023-03-21 07:56
  • 588*****
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    とても美味しくて嫁に親賛してもらいました
    2023-03-18 12:58
  • 939*****
    score
    本当に簡単ですね~~醤油を作らなくてもいいので作ってみましたが、おいしそうですよね？レモンがなくてみかんにしてみました~
    2021-11-26 01:15
  • 935*****
    score
    サーモンの醤油漬けは初めてなので楽しみです！！家族が多くて量を2倍にして2通漬けたんですがおいしかったら彼氏の家にも差し上げないといけませんねさっきソースつけてサーモン一口食べてみたけどおいしかったです ><反応が良ければまたやってみようと思います！ 他のレシピはあれこれ何か材料がもっと入って手に入れるのが曖昧でどうしようと思ったんですがシェフのレシピは簡単でおいしくて愛用しようと思いますフフフ♡いただきます！
    2021-10-29 14:04
  • 354*****
    score
    いつもこのレシピで作ります とてもおいしいです レシピありがとうございます^^
    2021-09-24 12:12
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