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NOオーブン、炊飯器で作るカステラ！別名炊飯器カステラ作り(+映像)

小麦粉で作るノーオーブンカステラ作り！オーブンがなくてもおいしいパンを作ってみてください。

3 人分

60 分以内

에이치라떼

材料

卵

5~6ea
砂糖

8T
はちみつ

3T
オリーブ油

3T
牛乳

3T
バター

少し
小麦粉

130g

映像

調理順: STEP 1/11

卵5個(小さいサイズなので6個)
卵黄と卵白を分離して割ってください。

STEP 2/11

卵黄は別に入れて、蜂蜜3T + 牛乳3T + オリーブオイル3T
一緒に入れてまんべんなく混ぜてください。
（以下混ぜておいた黄身と呼びます）

STEP 3/11

卵白もボウルに別に入れてください。

STEP 4/11

途中で砂糖を入れながらホイップ機でホイップをしてください。

STEP 5/11

ホイップはこうやって泡立て器で持ち上げた時、硬い角が出来ればOK
ボールを裏返しても、作っておいたホイップがこぼれないくらい硬くしてください。

STEP 6/11

そんなにしっかりホイップを作ってくださったら、
さっき作っておいた黄身と混ぜてください。

STEP 7/11

その上に小麦粉130gを千切りにして、すべてまんべんなく混ぜてください。

STEP 8/11

NOオーブンレシピなので、オーブンではなく炊飯器でパンを焼くつもりです。
この時、炊飯器にくっつかないように
バターをまんべんなく伸ばして塗ってください

STEP 9/11

そして作っておいた生地で炊飯器の中に入れてください。
カルクミヘラ(?)みたいなものできれいにシャシャシャシャッ！！！
そして大きな気泡などはなくすために床にタンタンタン！叩きつけていただけると助かります

STEP 10/11

炊飯器に入れて蒸し機能で40分温めました。
もし炊飯器に蒸し機能がなければ、普通の炊飯器に押す炊事ボタンを押していただき、
もし1回の調理で火が通っていなければ、2回実行してください。

STEP 11/11

器をのせて炊飯器をひっくり返すと
ジャリャリャリャリャジャーン:)
炊飯器に触れる麺はこんがり茶色い味わいのカステラ完成。
おいしく切ってお召し上がりください:)

T = ご飯スプーン数量作り方は映像を参考にして作るともっと簡単だと思います。 / 小麦粉は強力粉、中力粉、薄力粉すべて使用できます。一般の家でよく使われる中力粉はもちっとした味を出すことができ、私たちが考える食感の柔らかいカステラという薄力粉で作ってください。そして、もう少しもちした感じをご希望の方は強力粉としてお使いください、ただ…··· これを作るために別に買わずに楽に家にあるものをお使いください。

料理レビュー

4.91

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435*****

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炊飯器を半分以下に量を調節して次は事故を起こさないようにwwww 腕の力でおいしく作りました

2022-12-29 21:37
422*****

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子供たちが外で買って食べるよりもっとおいしいそうです！！ありがとうございます！！！

2020-04-30 09:30
278*****

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おいしいです。14ヶ月の赤ちゃんと一緒に食べようと砂糖はスプーン5杯だけ入れてメレンゲも失敗しましたが、それでも少しもちした食感で甘いのもぴったりです。これからよく作って食べると思います

2020-04-26 06:45
568*****

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おかげさまでおいしくいただきました。ありがとうございます❣︎

2020-04-13 21:17
826*****

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他のレシピにした時、餅みたいな食感だったんだけど、このレシピはカステラ食感..とてもおいしいです。素晴らしいレシピをありがとうございます。

2020-03-25 22:29