10K Recipe

ペク·ジョンウォンジャガイモ炒めの作り方をあっさりとすっきりと

国民のおかずといえば、どんなおかずが思い浮かびますか？私は豆もやしの和え物ときゅうりの和え物、そしておでん炒めとじゃがいも炒めが思い浮かびます:) 最初に料理を知らない時はジャガイモを切ってでんぷん器を除去せずにそのまま炒めたんですけど、何だかさっぱりしなかったんです。それで料理を少し知ってから水で洗ってでんぷん器を除去して炒めたんですけど、もう少しさっぱりしたんです

3 人分

30 分以内

요리하는아내

材料

ジャガイモ

2ea
にんじん

1/2ea
タマネギ

1/2ea
食用油

2Ts
花塩

2ts
コショウ

少し
ゴマの実

少し

映像

調理順: STEP 1/8

ジャガイモはフィラーを使って切った後

STEP 2/8

0.5cm間隔で切ってください

STEP 3/8

にんじんとたまねぎは0.3cmおきに千切りにして準備してください

STEP 4/8

沸騰したお湯に塩1tsを入れてじゃがいもを茹でますじゃがいもはじゃがいもが火が通ったら取り出してふるいにかけて水気を切ります

STEP 5/8

じゃがいもは熟したら取り出してふるいにかけて水気を切ります

STEP 6/8

熱したフライパンにオイルをかけ、玉ねぎとにんじんを先に入れて炒めてください

STEP 7/8

茹でたジャガイモを入れてコショウを少しかけてください最後に塩1tsを入れて味を合わせてください

STEP 8/8

本当に簡単なおかずの一つであるジャガイモ炒め！！ペク·ジョンウォンレシピできれいに作って召し上がってください！！

1Ts = 15ml = 大さじ1 1ts = 5ml = 1小さじ1

料理レビュー

4.86

score

299*****

score

ジャガイモを作る時、でんぷんが浮くのを除去してあげるともっといいと思います簡単におかずを作ってよかったです！

2023-02-01 17:57
235*****

score

ジャガイモ炒めはいつもこんなにセフィーだけですジャガイモが壊れないでおいしいですよ

2020-09-27 13:06
671*****

score

買っておいたジャガイモが水分が多くて炒めると乾いてねじれてビジュアルが本当に違いますですが、じゃがいも炒めをさっとゆでて満足です

2020-01-14 10:04
474*****

score

今日、ちびニンジン一袋を買いましたが、とても多いですじゃがいもとにんじんをたっぷり入れました僕にはおつまみとしてもグッドですおいしいレシピありがとうございます

2019-10-04 18:31
477*****

score

本当においしいですよにんじんを抜いてハムを入れました

2019-07-26 19:51