ペク·ジョンウォンジャガイモ炒めの作り方をあっさりとすっきりと
国民のおかずといえば、どんなおかずが思い浮かびますか？ 私は豆もやしの和え物ときゅうりの和え物、そしておでん炒めとじゃがいも炒めが思い浮かびます:) 最初に料理を知らない時はジャガイモを切ってでんぷん器を除去せずにそのまま炒めたんですけど、何だかさっぱりしなかったんです。それで料理を少し知ってから水で洗ってでんぷん器を除去して炒めたんですけど、もう少しさっぱりしたんです
3 人分
30 分以内
요리하는아내
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 食用油
    2Ts
  • 花塩
    2ts
  • コショウ
    少し
  • ゴマの実
    少し
映像
調理順
STEP 1/8
ジャガイモはフィラーを使って切った後
STEP 2/8
0.5cm間隔で切ってください
STEP 3/8
にんじんとたまねぎは0.3cmおきに千切りにして準備してください
STEP 4/8
沸騰したお湯に塩1tsを入れてじゃがいもを茹でますじゃがいもはじゃがいもが火が通ったら取り出してふるいにかけて水気を切ります
STEP 5/8
じゃがいもは熟したら取り出してふるいにかけて水気を切ります
STEP 6/8
熱したフライパンにオイルをかけ、玉ねぎとにんじんを先に入れて炒めてください
STEP 7/8
茹でたジャガイモを入れてコショウを少しかけてください 最後に塩1tsを入れて味を合わせてください
STEP 8/8
本当に簡単なおかずの一つであるジャガイモ炒め！！ ペク·ジョンウォンレシピできれいに作って召し上がってください！！
1Ts = 15ml = 大さじ1 1ts = 5ml = 1小さじ1
料理レビュー
4.86
score
  • 299*****
    score
    ジャガイモを作る時、でんぷんが浮くのを 除去してあげるともっといいと思います簡単におかずを作ってよかったです！
    2023-02-01 17:57
  • 235*****
    score
    ジャガイモ炒めはいつもこんなにセフィーだけです ジャガイモが壊れないでおいしいですよ
    2020-09-27 13:06
  • 671*****
    score
    買っておいたジャガイモが水分が多くて炒めると乾いてねじれてビジュアルが本当に違いますですが、じゃがいも炒めをさっとゆでて満足です
    2020-01-14 10:04
  • 474*****
    score
    今日、ちびニンジン一袋を買いましたが、とても多いです じゃがいもとにんじんをたっぷり入れました 僕にはおつまみとしてもグッドです おいしいレシピありがとうございます
    2019-10-04 18:31
  • 477*****
    score
    本当においしいですよ にんじんを抜いてハムを入れました
    2019-07-26 19:51
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    大根の若菜入りオルガリキムチ漬け
    4.92(37)
  • 2
    ネギキムチを甘くおいしく漬ける方法
    4.95(239)
  • 3
    【手軽に】塩辛さなくすっきりとした白キムチ作り~
    4.93(69)
  • 4
    ヨルムキムチのおいしく漬ける方法(全羅道キムチ)
    4.94(48)
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    ペク·ジョンウォン豆もやしプルコギコンブル作り
    4.90(145)
  • 2
    失敗のない豚肉、醤油プルゴギ! 肉くれる冷麺屋さんを完璧再現
    4.83(40)
  • 3
    ペク·ジョンウォン豆もやしプルコギレシピ
    4.88(24)
  • 4
    ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方！ 醤油タレがすごくおいしい~
    4.83(47)