焼きトマトサラダニンニクと相性抜群です。

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こんにちは、キムミです。今日は焼きトマトサラダの作り方をご紹介します。鶏むね肉と一緒に食べるとダイエットにも体にも良いサラダです。

2 人分

15 分以内

김미푸드

材料

調理順: STEP 1/8

トマトを半分に切ってください。

STEP 2/8

そしてまた半分
もう一度半分の半分に切ってください。
蛇口の部分まで切ってください。

STEP 3/8

にんにくを薄くスライスしてください。

STEP 4/8

切ったトマトの両側にスライスにんにくを貼ってください。そして塩、コショウを少しかけてください。

STEP 5/8

ブロッコリーは塩1スプーンを入れてお湯でゆでてください。

STEP 6/8

予熱したオーブンで5分焼いてください。ニンニクが黒くなった時に取り出してください。
あまり長く火を通すとトマトが潰れます。

STEP 7/8

塩、砂糖を酢に溶かした後にオイルを入れてミキシングしてください。仕上げに蜂蜜を入れてください。
バルサミコドレッシング作りを参考にしてください。素早く泡立て器で溶かしてください。

STEP 8/8

描いた野菜にブロッコリー、鶏むね肉を置き、その上に焼いたトマトを置き、
バルサミコドレッシングをかけてください。

トマトとニンニクは本当によく合うペアです。ローストガーリックがほのかに香りがサラダに広がります。焼くだけでも本当においしいトマトは嫌いな人がいません。簡単なサラダで料理王になれます。

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