白菜蒸し作り
白菜の蒸し物
3 人分
60 分以内
시크제이맘
- 材料
-
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大粒の白菜1/2荷造りする
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醤油2スプーンですくう
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オイスターソース1スプーンですくう
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酢1/3カップ
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お湯1/3カップ
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砂糖1スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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すりおろし生姜0.3スプーンですくう
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唐辛子油1スプーンですくう
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青唐辛子1ea
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赤唐辛子1/2ea
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長ネギ1/5ea
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- 調理順
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STEP 1/8白菜1箱を半分に切って
STEP 2/8また半分に切って1/4ページの形に
株を配ります。 そして流水で洗ってください。
STEP 3/8湯気が上がったら蒸し器に入れて、少し息が切れるくらい蒸してください。
STEP 4/8私は5分太りました(好きな食感によって時間を調節してください)
STEP 5/8赤唐辛子、長ネギ、青唐辛子をすべて細かく切ってください。
STEP 6/8薬味の醤油2、オイスターソース2、酢1/3カップ、水1/3カップ、唐辛子油1、砂糖1、おろしにんにく1、
刻んだ生姜1、そして細かく切った青陽唐辛子、赤唐辛子、長ネギを1つ入れて
まんべんなくよく混ぜてください。
STEP 7/8蒸した白菜を器に盛って
用意したソースを全体的にまんべんなくかけてください。
STEP 8/8イ·ヨンボクの白菜蒸し完成^^
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