子供たちのおやつとお父さんのお酒のつまみを同時に「タンス餃子」
冷凍餃子は手軽でよく購入するのですが、焼いて食べたり蒸したりするのが普通でしたよね？ 冷蔵庫にある切れ味野菜を入れて簡単に出汁ソースを作って添えると 子供たちにも大人気！ パパの夜食としても大人気！レゴ
2 人分
20 分以内
병수댁의요리교실
材料
  • 冷凍餃子
    1荷造りする
  • 食用油
    適当に
  • お湯
    300ml
  • 味醤油
    3TS
  • オイスターソース
    1/3TS
  • 二杯酢
    2TS
  • 白砂糖
    7TS
  • しょうが粉
    1/3ts
  • キュウリ
    1/2ea
  • にんじん
    50g
  • タマネギ
    1/4ea
  • パイナップル缶詰
    10一切れ
  • ジャガイモでんぷん
    2TS
  • お湯
    2TS
映像
調理順
STEP 1/7
野菜は半端野菜をご利用いただいても結構です。
形をそれぞれ違う形に切ります。
パイナップルの缶詰は缶詰を軽く取り除き、準備してください。私はパイナップルチャンクの缶詰を使いました~
STEP 2/7
冷凍餃子をオイルをたっぷり敷いて焼きます。冷凍状態で中弱火で外側がカリカリに焼けるようにしてください。
(エアフライヤーがあればエアフライヤーにしてもいいと思います~)
STEP 3/7
ソース材料を野菜を除いてすべて一度に煮込んでください
STEP 4/7
沸騰したら野菜を入れます。 もう一度作ってください。
STEP 5/7
沸騰したらでんぷんとお湯を沸かした後、かき混ぜながら入れてください~ 一気に注いでしまうとでんぷんが固まり、ソースの濃度が合わなくなります。^^
STEP 6/7
でんぷんを入れて、一度ぐつぐつ煮えたら火を消してください。
野菜が硬そうに見えても余熱で十分火が通るので心配しないでください
STEP 7/7
お皿に餃子を入れて、ソースをかけるとオフ！
タンス餃子は付けて食べるよりソースを餃子がたっぷりつけて食べる方がおいしいと思います~
ソースが甘くて子供たちも大好きで、家にある材料を利用するととても簡単ですよね~辛い餃子が最近たくさん出ているので、辛いものを作ってみてもいいと思います。 中までソースを入れた餃子は熱いのでご注意ください^^
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