Name: おいしく辛いコチュジャンスパゲッティ:D
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲッティ麺; 塩 少し; 食用油 十分な; ニンニク 1一握りの; 赤唐辛子 少し; カクテルエビ 10ea; ベーコン 6一切れ; 長ネギ 1/2一握りの; コチュジャン 2スプーンですくう; オイスターソース 1スプーンですくう; ケチャップ 2スプーンですくう; 梅液 2スプーンですくう; オリゴ糖 1スプーンですくう; 白ワイン 2スプーンですくう

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おいしく辛いコチュジャンスパゲッティ:D

夫が大腸内視鏡検査をしてきて、辛いパスタが食べたいと言って作ってみました:D

2 人分

15 分以内

로즈현

材料

スパゲッティ麺
塩

少し
食用油

十分な
ニンニク

1一握りの
赤唐辛子

少し
カクテルエビ

10ea
ベーコン

6一切れ
長ネギ

1/2一握りの
コチュジャン

2スプーンですくう
オイスターソース

1スプーンですくう
ケチャップ

2スプーンですくう
梅液

2スプーンですくう
オリゴ糖

1スプーンですくう
白ワイン

2スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

味付けを事前に作って熟成させておく。
* 白ワインの代わりに清酒や料理酒に代替できます。

STEP 2/10

沸騰したお湯に塩、食用油を少し入れてパスタ麺を茹でる。
* 絶対食用油を入れて煮ないでください。

STEP 3/10

麺が焼ける間、熱したフライパンに食用油を入れ、丸ごとにんにくと刻みにんにくを入れて炒める。

STEP 4/10

ニンニクがこんがりしたら、辛い唐辛子を少し入れて唐辛子油の匂い。

STEP 5/10

冷凍エビを入れて前後にまんべんなく煮る。

STEP 6/10

麺は8分ほど火を通してすくい上げる。
* 洗ってはいけませんし、綿水を捨てないでください。

STEP 7/10

エビが火が通ったらベーコン適当な大きさに切り込む。

STEP 8/10

すくっておいた麺を入れて麺を2杓子入れてまんべんなく炒める。

STEP 9/10

作っておいたソースを入れてまんべんなく混ぜる。

STEP 10/10

火を消して長ネギを入れてまんべんなく混ぜて余熱で煮る。