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卵餃子、アルト卵、卵、ツナ餃子、好きなように作る

この前ちょっとテレビですれ違ったんですが卵餃子を作るのが見えるので一度作ってみました家にある冷蔵庫の材料を取り出して作ったんですけど一食の食事でもできるんですよ冷蔵庫にある野菜を刻んで入れて春雨も少し茹でて入れたら餃子の皮の代わりに卵で作った卵餃子です卵餃子を作って子供たちのおやつとして、またはお酒のつまみとしてもすごくいいですね

2 人分

15 分以内

스마일로즈건강밥상

材料

卵

4ea
マグロ

1ea
ゴマの葉

8一切れ
パプリカ

1/4ea
タマネギ

1/3ea
春雨

50g
塩

1/2t
コショウ

少し
ケチャップ

少し
ごま塩

少し
塩

1t
食用油

1T

調理順: STEP 1/13

卵4個を用意してよく溶かします

STEP 2/13

すべての野菜は細かく刻みます
私は野菜チョッパーで細かく刻んでおきました

STEP 3/13

お湯が沸いたら塩と食用油を入れます

STEP 4/13

春雨を入れて7分ほど茹でてすくい上げ、冷水で洗い流して水気を切ります

STEP 5/13

溶かした卵に刻んだ野菜を入れてよく混ぜて塩とコショウで味を調えます

STEP 6/13

まぐろはふるいにかけて油を抜きます

STEP 7/13

油を抜いたマグロにコショウを1つ入れて潰します
そして団子を作ります

STEP 8/13

フライパンに油を塗った後、キッチンタオルで拭いて卵を溶かしたものを
スプーン1杯ずつすくってフライパンにのせた後、作っておいた団子をのせます

STEP 9/13

ミートボールをのせて半分折って前後に焼きます

STEP 10/13

前後にこんがり焼いた後、皿に盛ります

STEP 11/13

お皿に盛ってケチャップをかけます

STEP 12/13

ごま塩もパラパラ振りかけると香ばしくておいしい卵餃子が出来上がります

STEP 13/13

まぐろの中身が入った玉子餃子
マグロの香ばしさと野菜のシャキシャキ感、卵の柔らかさが調和した食べ応えのある食事になりますね