コスパ最高！！ 超簡単なサムギョプサルキムチチム~~
家に冷凍サムギョプサルがたくさんできて、肩ロースの代わりにサムギョプサルでキムチチムをしたんですが、これは本当に言葉が必要ありません。 やっぱりキムチには豚油~~（笑） 肩ロースよりずっと柔らかくて適当に叩いて沸かしてもおいしくないはずがない友達なので、本当に料理初心者の方おすすめです。 （笑） 最近のように寒い天気に辛いキムチチムはどうですか？？
6 人分
60 分以内
쉬운언니
材料
  • 白菜キムチ
    1ea
  • 豚肉とサムギョプサル
    600g
  • タマネギ
    2ea
  • 長ネギ
    1ea
  • お湯
    5000g
  • 唐辛子粉
    30g
  • ニンニク
    40g
  • 砂糖
    20g
  • いわしの魚醤
    30g
調理順
STEP 1/8
さあ、まずキムチは一株を鍋に入れて~
私はどうせならキムチの頒布だけしたくなくて一株全部やったんですが、一度食べる量で結構多いです。 4人家族は頒布をお勧めします
STEP 2/8
キムチに玉ねぎ二つのうち半分だけ残して残りは全部入れてください。 皮ごと入れてもいいですよ。
STEP 3/8
さあ、ここに唐辛子粉、にんにく、薄口醤油や魚醤を入れて、水をキムチが全部浸かるまで入れてください。
STEP 4/8
このようにお湯が沸いた状態で沸かし始めて、お湯が沸いたら中火でちょうど1時間沸かしてください。
STEP 5/8
キムチが焼けたら、本格的に食卓に載せる鍋を用意し、残った玉ねぎ半分を千切りにして敷いてください。
STEP 6/8
チジンキムチの半分くらいだけ長さに切って鍋に乗せていただいて
STEP 7/8
サムギョプサルを横に敷いて、チジンキムチスープを多めに入れてください。
STEP 8/8
これからはサムギョプサルさえ火を通せばすぐ食べられるけど、最後に長ネギくらいのせてくれるセンス！！
キムチ漬けで後でまた食べる時に肉を入れて食べると肉だけ硬くならずにいいですよ~本当にあのチジンキムチにサンマやサバを入れても芸術ですよww
キムチが火が通っていない時は砂糖よりは酢を一さじ入れてください。 そうすると、よく熟したキムチの味がします
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