ホットドッグパン(サンドイッチパン)と
好きなソースを
準備します。

玉ねぎとハラペーニョを
千切りで強火でぐっと
炒めます。
塩こしょうをかけてください。
ハラペーニョがいなければ
青唐辛子、青唐辛子
すべて可能です。
ピーマンもいいですし。

火の味がしないといけないんです。
少し焦げた味。 ここに
シラントロ（コリアンダー）度
あれば一緒にパチンと
炒めてください。
パクチーが嫌いな方は
パクチーをしっかり炒めると
特有の味が中和され
食べ応えがあります。
なければパス~

ソーセージは好きな
切り込みを入れて焼くんですが。
ソーセージは少し値段が
あっても美味しいもの
いいことにした方が
風味が違います。

こうやってパン、ソーセージ、
玉ねぎ唐辛子
炒めたものの準備が
完了しました。
テーブルにこうやってセットして
ソースを一緒に置いて希望する
味にして召し上がればグッド！

先に炒めた野菜
多めに敷いて、
レリッシュ(刻みピクルス)
入れてあげて、
ソーセージをのせて。

ケチャップ、マスタード
じゃらじゃらかけても
おいしくて、

ケチャップの酸味が
嫌な方々は野菜を敷いて
マヨネーズと
照り焼きソースを
かけて食べます。
これは珍味です。
完成です。
おいしく召し上がってください~