超スピード簡単料理チンゲン菜豚肉蒸し
今日簡単に超スピードで一皿が必要な方と超強力スピード料理のレシピを共有します 調理台で複雑に料理過程を経ずに電子レンジを2回入れて取り出すと、簡単においしく変わったチンゲン菜で丸ごと豚肉を包んだ豚蒸し料理が生まれます 丸ごとチンゲンサイ豚肉蒸しのレシピと作り方を動画でご紹介します チンゲンサイを切らずに大胆に丸ごと味付けした豚肉のみじん切りを包み込んで丸ごと蒸し上げるスタイルに仕上げた後、ほかほかのソースをのせてチンゲンサイの歯ごたえと豆腐入り豚肉の蒸し火を使わずにレンジで作れるので、とても簡単な料理だと言えるでしょう
2 人分
30 分以内
시골아낙
材料
  • チンゲンサイ
    2ea
  • 豚肉
    70g
  • 豆腐
    150g
  • 椎茸
    2ea
  • 料理酒
    1ts
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 砂糖
    1/2ts
  • オイスターソース
    1/2TS
  • 醤油
    1/2ts
  • ジャガイモでんぷん
    2スプーンですくう
  • 鶏肉スープ
    100cc
調理順
STEP 1/8
チンゲンサイをきれいに根の部分を洗って水気を取ってください
STEP 2/8
シイタケは乾いたシイタケを使って水に十分ふやかして水気をしっかり絞って細かく刻みます
STEP 3/8
洗っておいたチンゲンサイの中心の葉の部分を根元からざくざく切ってください
STEP 4/8
器に豚肉に豆腐を入れてもみ、シイタケを入れて肉の下味を入れて再びもみもみ
STEP 5/8
中を切ったチンゲン菜に味付けしておいた豚肉を長さの長い楕円形にしてチンゲン菜の中にすっぽり入れた後、豚肉がチンゲン菜の葉の間からはみ出すことができないように切っておいたチンゲン菜の葉で間を辛めればOK~
STEP 6/8
耐熱容器に豚肉で詰めたチンゲン菜を入れてラップでよく覆って電子レンジで加熱しますが電子レンジのパワーによって加熱時間は千差万別、我が家の電子レンジはパワーが1100Wなので4分間加熱するとグッドです 家に持っている電子レンジのパワーを見てから時間を調節してください~~
STEP 7/8
チンゲンサイが電子レンジで火が通っている間にのせて食べるソースを作りましょう 耐熱容器にソース材料をすべて入れ、よくシュッと低温で電子レンジで2分間加熱してください
STEP 8/8
熟したチンゲン菜は皿に盛り込み、その上に加熱してくれたソースを振りかけた後、仕上げはゴマサラ
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