豆腐とニラのキムチ(お酒のつまみに~ご飯のおかずに~)
温めた豆腐とニラキムチの組み合わせが幻想的です 穀酒も歌ってご飯も歌いますね~~ おいしくごちそうさまでした^^
3 人分
30 分以内
비바스밥
材料
  • ニラ
    1ea접
  • タマネギ
    1/4ea
  • 豆腐
    1一切れ
  • 太唐辛子粉
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1スプーンですくう
  • いわし
    2スプーンですくう
  • 玉ねぎの砂糖漬け
    1~2スプーンですくう
  • ニンニク
    1/2スプーンですくう
  • しょうが粉
    1少し
調理順
STEP 1/10
根元側の毛むくじゃらの部分を切り取ります
STEP 2/10
反対側から切ります
崩れないように
STEP 3/10
かごをぼったくりに植えて水をもらいます
STEP 4/10
水がいっぱいになった時、かごを少し持ち上げながらニラをかき混ぜながらすくい出します
STEP 5/10
すくって水抜きで使います~
STEP 6/10
異物が水中に多いです
2回くらい洗ってください~
STEP 7/10
ニラ一皿、玉ねぎを少し準備します
STEP 8/10
太唐辛子粉1、細い唐辛子粉1.カタクチイワシの魚醤1~2スプーン、
玉ねぎ砂糖漬け1~2スプーン、にんにく半スプーン、生姜パウダー一コマを入れます
STEP 9/10
もみもみ混ぜます
STEP 10/10
豆腐を沸騰したお湯で3分茹でて
切りました
♡ニラを洗う時、かごを持たずに水がこぼれるようにしておくとニラも一緒に脱出します ♡魚醤と玉ねぎ砂糖漬けはお好みで調整してください ♡玉ねぎシロップの代わりに梅シロップ、柚子シロップ、オリゴ糖すべて大丈夫です
料理レビュー
5.00
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  • 198*****
    score
    初めて作ってみましたが、おかげさまで美味しくできました。ソルロンタンと一緒に食べたい欲求が···..フフフフありがとうございます！！！
    2019-10-17 22:49
  • hai****
    score
    一回ずつ食べたい時があるんですが、ぴったりですね~^^
    2019-07-03 20:49
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