牛のともばら肉ニラの和え物、簡単な夕食のおかず
香ばしい味の牛のともばら肉。 ここに甘酸っぱいニラの和え物を一緒に食べると~肉の脂っこさも抑えてくれて、さわやかさまで加えてくれて。 ずっと手が伸びるおかずです♥
3 人分
10 分以内
가루씨
材料
  • 牛のともばら肉
    200g
  • ニラ
    80g
  • タマネギ
    1/5ea
  • にんじん
    少し
  • ゴマの実
    1t
  • ごま油
    2/3t
  • イカナゴの魚醤
    1/2T
  • 酢
    2/3T
  • 唐辛子粉
    1t
  • 梅の砂糖漬け
    1t
  • 砂糖
    1/2t
  • 刻んだニンニク
    1t
映像
調理順
STEP 1/8
玉ねぎとにんじんをとても薄く切って、水に5分ほど浸してください
STEP 2/8
キッチンタオルの上に乗せて水気を切ってください
STEP 3/8
ニラは4~5cmくらいに長さを合わせて切ってください
STEP 4/8
上に書いてある調味料を全部入れて混ぜればいいんです。
STEP 5/8
ニラ、たまねぎ、にんじんに薬味を入れてやさしく混ぜてください。
STEP 6/8
仕上げにゴマとごま油を入れてさっと混ぜればいいですよ。
STEP 7/8
牛のともばら肉はフライパンの上に乗せ、中火でおいしそうに焼いてください。
STEP 8/8
器の上にニラの和え物を敷いてから、牛のともばら肉をのせれば終わり。
T = 15cc、t = 5cc 計量スプーン基準。
料理レビュー
4.89
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  • 571*****
    score
    昨日の夜、息子ととてもおいしく食べました 息子がお母さん焼肉屋さんを作りましょう、ハードなんですよ
    2021-01-08 14:42
  • 198*****
    score
    おいしくごちそうさまでした ^^
    2020-06-05 20:23
  • 182*****
    score
    ニラのタレが毎回何かが足りなかったんですが、 レフィッシュ通りにやるとすごくおいしいです。 9歳の息子のネムもごちそうさまでした ありがとうございます。
    2020-05-07 21:25
  • 227*****
    score
    本当においしく食べました^^ ニラと牛のともばら肉がとてもよく似合いますね~ 夫もおいしいそうです~~~私はイカナゴの魚醤が なくてツナの液の代わりに入れたんですが それでもおいしかったです^^
    2019-10-29 22:55
  • 518*****
    score
    さっぱりして淡泊な味ですね···娘と美味しくいただきました
    2019-07-25 19:55
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