Name: 大根の漬物の和え物の作り方~
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 大根の漬物 1ea; 唐辛子粉 1t; 砂糖 1t; ごま油 1t; ゴマの実 1t; 刻んだニンニク 1t

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大根の漬物の和え物の作り方~

塩味のきいた大根の漬物の作り方を教えます簡単です。

2 人分

20 分以内

햇살머금은집

材料

調理順: STEP 1/6

夏にも珍味、冬にも珍味の大根の漬物
コチュジャンや醤油に刺しておいて、食欲がない時
取り出して食べるその味が絶品の大根の漬物

STEP 2/6

大根の漬物は砂糖:酢:醤油水を入れて煮込んで
冷やして入れて
こうやって3回くらい水を交換したり
コチュジャンにたっぷりつけておくと、大根の漬物の作り方が難しくありません。
作っておいたものか、買った大根の漬物を用意してください。

STEP 3/6

千切りにして水に5分ほど浸しておいて、塩気を抜いて
水気を取ってください。
しょっぱくなければ、千切りにして水気を必ず絞ってください。

STEP 4/6

そしてボールに入れて
用意しておいたヤンニョム唐辛子粉。ゴマ。青唐辛子。ごま油を入れてもみ和えてください。

STEP 5/6

そうですよ、こういう姿に変わります。

STEP 6/6

その次に器に盛れば終わりです。
とても簡単ですよね？

直接漬けてしょっぱくない大根の漬物は水に浸して塩気を抜く必要はありません。そのまま切って和えてください。

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