10分でサッと！ ご飯より麺だよ~ 醤油卵麺:D
よく醤油卵かけご飯で一食簡単に解決しますよね。 ご飯より麺が好きな新郎のために醤油卵麺にしてみました:D
1 人分
10 分以内
로즈현
材料
  • そうめん
  • 卵
    2ea
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • オリゴ糖
    1スプーンですくう
  • 梅液
    1スプーンですくう
  • 酢
    1スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/9
沸騰したお湯に素麺を入れて煮る。
STEP 2/9
沸騰したら冷たい水を少し注ぐ。 3回繰り返し。
STEP 3/9
冷水でごしごしすすぎ。
*麺は絶対に切れないので、手洗いするように両手で握ってこすってください。
そうすると膨らまずにコシがあります。
STEP 4/9
卵二つ半熟で焼く。
STEP 5/9
ボウルにタレを作っておく。
STEP 6/9
ふるいにかけた麺の混ぜ合わせ。
STEP 7/9
器盛り。
STEP 8/9
目玉焼きをのせてごまをかける。
STEP 9/9
※ 甘辛いキムチビビン麺も食べたいなら？ → @6905804
卵黄を割って麺に混ぜて召し上がってください。
料理レビュー
4.93
score
  • 700*****
    score
    塩加減もちょうどいいです 両親も私もおいしく食べました
    2025-02-05 16:53
  • 550*****
    score
    家に適当に料理するものがなかったんですが、おかげでおいしい夕食を作りました！ ありがとうございます。
    2023-08-09 21:17
  • 743*****
    score
    本当にかっこいいです~
    2022-12-15 19:07
  • 301*****
    score
    超おいしいです！タルレミお昼にしたんですがおいしいです！ いいレシピありがとうございます~^^
    2022-01-24 14:27
  • exd***
    score
    料理初心者ですが、一人で美味しくいただきました！！
    2021-10-21 20:07
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